ΜΕΓΑ ΤΣΙΠΟΥΣΙΟΝ ΣΤΗ "ΜΑΝΤΩ¨" 24-9-25

Πράγματι δεν ήταν μόνο πετυχημένο και λαμπρό αλλά για μένα και ευτυχισμένο, χαρμόσυνο και έντονα συγκινητικό. Το λαμπρό το λένε όλοι οι φίλοι ομοτράπεζοι στο παρακείμενο βίντεο, συγκινητικό ήταν για δύο λόγους:
α] Στα πλαίσια της κοινωνικότητας, που είναι η μέγιστη υπαρξιακή μας αρχή, είχα δίπλα μου το γιό μου, τον Νίκο και μάλιστα μαζί τα καλά μου φιλαράκια στα πάτρια εδάφη [1] και
β] Πέρυσι και πρόπερσυ τέτοια εποχή και όλο το φθινόπωρο ήμουν κλεισμένος στο σπίτι μου με παρέα την κατάθλιψη....Το είχα βάλει από τότε ...αμέτι μουχαμέτι.
Λοιπόν όπως ανέφερα σε προηγούμενη ανάρτηση προχτές, το 1ο στάδιο της γαριδο-μυδομακαρονάδας έγινε πρωί-πρωί στο σπίτι όπου σε μια μεγάλη κατσαρόλα έφτειαξα τις γαρίδες-μύδια σάλτσα με όλα τα φρέσκα υλικά, κρεμμύδια, σκόρδα, πιπεριές Φλωρίνης, ρίγανη, μανιτάρια,ι ντομάτες και στο ΄τελος μια μεγάλη κουταλιά συκομερμελάδα [2] Να τονίσω ότι η βοήθεια της Λουκίας ήταν σπουδαία [3] Χωρίς να της πω, έκοβε τα καθάριζε τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια τα σόρδα, έτριβε ττς ντομάτες και όλα τα υλικά πριν εγώ το ζητήσω. Όλα με τη σειρά τους. Τρετραπέρατη!
Αφού λοιπόν ετοιμάσαμε τα βασικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα τα έφερα στην καντίνα και σε λίγο να σου και ο πρώτος και ο πιο παλιός μου φίλος από το Γυμνάσιο, Δημήτρης Μίντζας από το Κόχλα απέναντι στη Μεσσηνία.[4] Αφού οι δυο μας πήραμε το μπάνιο μας στην ...μαρμαρωμένη θάλασσα, κανονίσαμε τα τραπέζια, ανθοδέσμη και λοιπά. Μετά από λίγο έσκασαν μύτη και οι λοιποί συνδαιτημόνες και η κ. Εφη έφερε καλαμαράκια και κολοκυθοκεφτέδες και δυο 250άρια τσίπουρο έτσι για να μας ανοίξει η όρεξη. Στη συνέχεια ρώτησα με σοβαρό ύφος τι προτιμούν: το 2ο πιάτο να είναι η γαριδομακαρονάδα ή το βραστό ερίφιο. Όλοι μα όλοι είπαν το πρώτο. Έτσι ήρθαν οι μακαρονάδες, το πεκορίνο και οι σχετικές μπύρες. Να μη πολυλογώ ακολούθησαν και τα ρεμπέτικα. Και ενώ περίμεναν το βραστό ερίφιο ανακοινώθηκε ότι δυστυχώς ότι ο Βλαμόγιαννης δεν έσφαξε το κατσίκι, πράγμα που θα γίνει σε επόμενη σύναξη, όποτε κι αν γίνει, ακόμα και του χρόνου. Έτσι ακολούθησαν δυο σουπιέρες με φρούτα και κλείσαμε με τα ολόφρεσκα Μακαρόν που έφερε ο κ. Μαντάς, να είναι πάντα καλά.
Αρκετά έγραψα, κι άλλα καλύτερα στο παρακείμενο βίντεο

[1] Σίγουρα αυτή η ευτυχία και η χαρά θα ήταν μεγαλύτερη εάν ήταν και ο Κουμπαράκος και ο Θύμιος. Είχαν όμως όμως και οι δυο σοβαρούς λόγους, ο ένας ήταν σε κηδεία φίλου του κι ο άλλος μάρτυρας στο δικαστήριο. Φυσικά αν ήταν και ο Λενάκος μου θα ήταν και πρώτο!
[2] Για αυτό, λόγω των σύκων κι ο Μπίλης στο τέλος(βίντεο) χαρακτήρισε τη μακαρονάδα τραβεστί!
[3] Αποβραδίς γρίνιαζε , τι μπέκεις και τέτοια. Το πρωί όμως με το ξύπμημα μου φώναζε πότε θα βάλλω το φαϊ
[4] Πολλάκις έχω αναφερθεί στον αγαπητό παλαιόθεν φίλο Δημητράκη. Πρώτος γιατρός και πρώτος άνθρωπος. Δ/ντής Ε΄ Παθολογικής Κλινικής του Ευαγγελισμού επί χρόνια, "μπήκε με ένα παντελόνι και βγήκε και με σακάκι"