🍓딸기 크럼블 치즈케이크 (호불호없음.. 댕맛!) 🍰 | Strawberry Cheesecake Crumble Recipe

[ 크러스트 CRUST ]
다이제 digestive cookies 126g,
버터 butter 60g

[ 딸기 퓨레 STRAWBERRY PUREE ]
딸기 strawberries 130g
, 설탕 sugar 30g,
레몬즙 lemon jucie 1-2g

[ 치즈케이크 CHEESECAKE ]
달걀 eggs 92g,
설탕 sugar 80g,
옥수수전분 corn starch 21g
, 크림치즈 cream cheese 250g,
요거트 yogurt 47g
, 휘핑크림 whipping cream 100g
, 레몬즙 lemon juice 7g

[ 크럼블 CRUMBLE ]
버터 butter 73g
, 설탕 sugar 43g,
아몬드가루 almond flour 30g
, 박력분 cake flour 100g

170도 예열 후, 160도 50분 굽기 Preheat to 338°F, bake at 320°F for 50 minutes



🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Kid's Room 3 -    • [귀엽고 편안한 감성음악] Kid's Room 3 | 먼가 폭신하고 몽글몽글해😪  

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Brunch -    • [요리에 어울리는 편안한 감성 음악] Brunch | 요리하고 싶은 날 | ...  


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