Camarão Tailandês (Compacto) - Chef Ana Lemgruber (2025)
Автор: Dicas e Receitas do Ganesha Organico
Загружено: 2025-11-29
Просмотров: 98
Os povos orientais realmente têm excelentes maneiras de preparar frutos-do-mar!
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Vídeo completo no link: • Camarão Tailandês - Chef Ana Lemgruber (2018)
INGREDIENTES:
Rendimento: 4 porções
Camarão limpo – 250 gr
Para refogar o camarão:
Azeite – 3 col.sopa
Sal marinho – a gosto
Saque culinário – 50 ml
Para o refogado:
Azeite – 2 col.sopa
Cebola picada – ½ unid
Alho picado – 2 dentes
Gengibre ralado – 1 col.sopa
Pimenta dedo-de-moça picada (sem as sementes) – 1 unid
Caldo de legumes – 2 xícaras
Cogumelos shimeji - 2 xícaras
Maizena – 1 col.sopa
Leite de coco – 100 ml
Óleo de gergelim – ½ col.sopa
Coentro picado – 1 col.sopa
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Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!
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