【麺を焼くから焼きそばなんです】中華の巨匠が教える簡単ソース焼きそばの作り方。定番だからこそ真似したいプロの技【4000Chinese Restaurant・菰田欣也】｜

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！

「焼きそばが、ここまで美味しくなるなんて。」
ただ炒めるだけじゃない。プロの中華シェフ・菰田欣也が教えるのは、"麺を焼く"というひと手間。
表面を香ばしく焼き上げた麺に、シャキッと甘いキャベツ、ふっくらジューシーな豚肉。
具材の火入れも、味付けも、フライパン選びすらも理にかなっているから、一口ごとに驚きがある。
家庭で作る焼きそばが、屋台でもお店でもない「我が家の一皿」になる。
作って楽しく、食べて感動。今日の焼きそばは、ちょっと違う。

PR
📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています
▶️https://bit.ly/4ixyLrJ
※アプリ検索窓から「菰田　焼きそば」で検索してください🙌

==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/

Instagram   / kurashiru  

X   / kurashiru0119  

tiktok   / kurashiru.com  
==================================

🍳菰田欣也シェフのご紹介🍴

🎥菰田欣也シェフのYoutube！”動画の本”おすすめです🎥
自宅で簡単に作れる本格的な四川中華料理のレシピをご紹介！ぜひ登録してみてください👀✨
■ 【4000 Chinese Restaurant 菰田欣也シェフ 公式チャンネル　菰田欣也の中華教えちゃいます‼︎ 】
   / @cooking-studio-komoda  

🇨🇳オーナーシェフ・菰田欣也氏の店舗紹介🇨🇳
■4000Chinese Restaurant－南青山－
https://minamiaoyama4000.jp/
〒107-0062
東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 1F

■笄Ji-cube
https://ji-cube3.studio.site/
〒106-0031
東京都港区西麻布3-18-10

■ファイヤーホール4000
https://gabe703.gorp.jp/
〒141-0022
東京都品川区東五反田1-25-19

■ファイヤーホール4000虎ノ門ヒルズ
https://toranomon4000.owst.jp/
〒105-6403
東京都港区虎ノ門１丁目１７−１ 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F 虎ノ門横丁

■ふかひれ家
https://fukahireya.studio.site/
〒106-0041
東京都港区麻布台１丁目３−１　麻布台ヒルズ森JPタワー 3F

==================================

👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！
＜シェフのレシピ帖＞
   • 【10分でできます】ミシュランシェフが教える最高に簡単でおいしい神レシピ「無限パスタ...  
＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞
   • 【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える究極の肉じゃが 【日本橋ゆかり三代...  
＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞   • 【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える特製ミートソースパスタの作り方【サローネ...  
＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞
   • 【帝国ホテル料理長 直伝】スーパーの鶏もも肉をパリパリジューシーにする焼き方【帝国ホ...  
＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞   • 【失敗しない】14年連続一つ星シェフが教える とろっと濃厚カルボナーラの作り方【ピア...  
＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞
   • 【フレンチの巨匠】三國清三シェフが教える 10分でできる絶品丼レシピ  コンビーフ丼...  
＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞
   • 【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品「本格よだれ鶏」の作り方 【中国料理美虎...  
＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞
   • 【絶品旨辛パスタ】元ミシュラン二つ星シェフが“食べるラー油“で作る 究極のアラビアー...  
＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞
   • 【家にある食材で】三ツ星名店の哲学を受け継ぐ“フランスの家庭料理“の作り方【ジャルダ...  
＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞
   • 【オムライスの概念変わります】一流シェフの20年磨いた感性による“新世代オムライス”...  
＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞
   • Видео  

==================================

0:00／自己紹介.レシピ名発表
0:36／材料紹介.野菜の下処理
3:49／お肉の下処理
5:44／シェフのYouTube紹介
6:00／火入れ
15:16／調味料投入
17:21／盛り付け
17:30／完成
17:41／試食

==================================
#焼そば
#豚こま肉
#麺料理