[梅干し]「重し」なし 保存瓶でつける簡単梅干し
Автор: komochi
Загружено: 2022-07-03
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保存瓶をコロコロしながら作るかんたんな梅干しです。重しも使いません。
塩分は、梅の18%から20%。塩分が少ないとカビがつきやすくなります。
日々、コロコロしているとだんだんと愛着が湧いてきます💕
瓶に梅と塩を入れるだけ。重しがないので簡単でふっくらな梅干しになります。
かんたんなのでぜひ作ってみてくださいね!
赤紫蘇漬けまでの動画です。
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