•Шницель из фарша •

Ингредиенты:
фарш (любой) 500гр.
соль 1ч.л.
кориандр 2ч.л.
смесь перцев 1ч.л.
хмели-сунели 1,5ч.л.
яйца 3шт.
чеснок 3зуб.
панировочные сухари 200гр.
растительное масло (для жарки)

Приготовление:
В фарш добавить: соль, кориандр, смесь перцев и хмели-сунели (хорошо перемешать). После этого взять фарш в руку и с силой кидать его раз 20, чтобы стал более однородным и вязким.
Формируем шарики размером с куриное яйцо, затем разминаем в тонкий круглый шницель.
Отправить на 40 минут в морозилку, так фарш не будет разваливаться.
В отдельную чашку добавить яйца, чеснок и соль со специями (можно обычную), взбить до однородного состояния. В другую чашку высыпать панировочные сухари.
Окунуть шницель в яйца, затем в панировочные сухари. Готовый шницель можно заморозить, а потом жарить не размораживая.
Жарить на раскалённом масле на среднем огне.

Приятного аппетита!
#рецептшницеля #фарш #жареное #самодельныйшницель #любимыйрецепт #простоеблюдо #вкуснобыстро #панировка #сырники #безглютена #быстраяедаразнообразит #мясоежедневное #обедомучаюсь #повседневныерецепты #рестораннадомашнемстоле #семейныйужин #варишьсеголня #начнутакси #кулинариясамоделкам #каждыйденьразное #ленивыйповар #семьиедабизнес #едасчастье #говяжийшницель #свинойшницель #булочкииблюда #популярныекартиныедоблогера #лучшийрецепт