【1週間の晩ごはん】まとめ買いで時短献立！春野菜不足を解決する彩りレシピ / 簡単調理集🌸🥗🍳

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🍳今週のメニューリスト
0:00 月曜日『ふわふわ鶏つくね』の献立
2:50 火曜日『バター醤油うどん』の献立
5:22 水曜日『鶏むねオイマヨ炒め』の献立
8:47 木曜日『鶏そぼろの3色丼』の献立
11:33 金曜日『鶏むねの天ぷら』の献立


※買い物リストは一番下に記載しています👇


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🍳今週の献立レシピリスト


【月曜日】
0:06 『玉ねぎおかかポン酢』
0:46 『キャベツの味噌汁』
1:15 『ふわふわ鶏つくね』


【火曜日】
2:56 『水菜の塩昆布和え』
3:29 『人参と卵の味噌汁』
3:51 『バター醤油うどん』


【水曜日】
5:28 『小松菜の卵とじ』
6:20 『さつま揚げ入り豚汁』
7:11 『鶏むねオイマヨ炒め』


【木曜日】
8:53 『さつま揚げきんぴら』
9:16 『水菜の味噌汁』
13:57 『鶏そぼろの3色丼』


【金曜日】
11:39 『厚揚げピリ辛煮』
12:29 『豆腐サラダ』
13:57 『鶏むねの天ぷら』



🍆 食材と調味料🥦


(月)メイン

ふわふわ鶏つくね

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
玉ねぎ 1/4こ(40g)
鶏ミンチ (180g)
木綿豆腐 1パック(150g)
ぷちトマト 2こ(30g)
水菜 (20g)

🥣調味料/2人分
しょうが 小さじ1
塩こしょう 1ふり
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ1

たれ/2人分
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1


(月)副菜1

玉ねぎおかかポン酢

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
玉ねぎ 1/2こ(90g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
かつおぶし 1つまみ
ポン酢 大さじ1
一味 1ふり


(月)副菜2

キャベツの味噌汁

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
にんじん 1/3本(30g)
キャベツ 1枚(50g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2


(火)メイン

バター醤油うどん

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
にんじん 1/3本(50g)
キャベツ 3枚(110g)
玉ねぎ 1/4こ(40g)
豚ばら (180g)
うどん 2袋

🥣調味料/2人分
バター 16g
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1.5
塩こしょう 全体に


(火)副菜1

水菜の塩昆布和え

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
水菜 (30g)

🥣調味料/2人分
塩こんぶ 4g
白ごま 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2


(火)副菜2

人参と卵の味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
にんじん 1/3本(30g)
たまご 1こ
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2


(水)メイン

鶏むねオイマヨ炒め

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
キャベツ 1/4玉(260g)
えのき 1/2袋(60g)
鶏むね 1枚(260g)
ねぎ 4つまみ(8g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 2ふり
にんにく 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
オイスター 大さじ1


(水)副菜1

小松菜の卵とじ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
小松菜 2株(50g)
たまご 1こ

🥣調味料/2人分
しょうゆ 小さじ1
塩こしょう 1ふり


(水)副菜2

さつま揚げ入り豚汁

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
さつま揚げ 2枚(50g)
にんじん 1/3本(20g)
こんにゃく 1/4こ(60g)
豚ばら (90g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
ごま油 大さじ1
水 400ml
にんにく 小さじ1/2
しょうが 小さじ1/2
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ1


(木)メイン

鶏そぼろの3色丼

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
小松菜 5株(80g)
たまご 2こ
鶏ミンチ (140g)
ごはん 1合

🥣調味料/2人分
白だし 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
塩 1ふり
白ごま 小さじ1/2

鶏ミンチ/2人分
しょうが 小さじ1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ2




(木)副菜1

さつま揚げきんぴら

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
さつま揚げ 4枚(100g)
こんにゃく 1/4こ(60g)

🥣調味料/2人分
輪切り唐辛子 1つまみ
めんつゆ(4倍) 小さじ1
白ごま 小さじ1/2


(木)副菜2

水菜の味噌汁

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
にんじん 1/3本(50g)
水菜 (20g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2


(金)メイン

鶏むねの天ぷら

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
鶏むね 1枚(360g)
たまご 1/2こ
水菜 (20g)
ぷちトマト 2こ(30g)

🥣調味料/2人分
しょうが 小さじ1
にんにく 小さじ1
酒 大さじ1
水 100ml
薄力粉 70g


(金)副菜1

厚揚げピリ辛煮

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
厚揚げ 2こ(250g)
えのき 1/4袋(30g)
鶏ミンチ (60g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
しょうゆ 小さじ2
オイスター 小さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
豆板醤 小さじ1
鶏がら 小さじ1/2
水 80ml
水とき片栗粉 小さじ2


(金)副菜2

豆腐サラダ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
ぷちトマト 3こ(40g)
木綿豆腐 1パック(150g)
水菜 (40g)

🥣調味料/2人分
ごま油 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
にんにく 小さじ1/4
白ごま 小さじ1
刻みのり 2つまみ



👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
…………………………………………………………………………………
⚪︎鶏ミンチ・・・・(380g) 553円
⚪︎鶏むね・・・・・2枚(620g) 857円
⚪︎豚ばら・・・・・(270g) 1194円
　
⚪︎えのき・・・・・3/4袋(90g) 150円
⚪︎キャベツ・・・・1/2玉(420g) 225円
⚪︎小松菜・・・・・7株(130g) 150円
⚪︎玉ねぎ・・・・・1こ(170g) 322円
⚪︎にんじん・・・・2本(180g) 277円
⚪︎ねぎ・・・・・・12つまみ(24g) 193円
⚪︎ぷちトマト・・・7こ(100g) 322円
⚪︎水菜・・・・・・(130g) 214円
　
　厚揚げ・・・・・2こ(250g) 106円
⚪︎うどん・・・・・2袋 126円
⚪︎ごはん・・・・・1合
　こんにゃく・・・1/2こ(120g) 85円
　さつま揚げ・・・6枚(150g) 322円
⚪︎たまご・・・・・5こ 333円
⚪︎木綿豆腐・・・・2パック(300g) 117円
　
　
…………………………………………………………………………………



🧂調味料など🧀
…………………………………………………………………………………
一味 1ふり
オイスター 大さじ2
片栗粉 大さじ2.5
かつおぶし 1つまみ

顆粒だし 大さじ1.5
刻みのり 2つまみ
ごま油 大さじ2
酒 大さじ6.5

砂糖 大さじ2.5
塩 1ふり
塩こしょう 6ふり
塩こんぶ 4g

しょうが 大さじ1
しょうゆ 大さじ4.5
白ごま 大さじ1
白だし 小さじ1

鶏がら 小さじ1
豆板醤 大さじ0.5
にんにく 大さじ1
薄力粉 70g

バター 16g
ポン酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
みそ 大さじ7

みりん 大さじ3
めんつゆ(4倍) 大さじ0.5
輪切り唐辛子 1つまみ


…………………………………………………………………………………



🛍️ 3日間のお買い物リスト(月・火・水)
…………………………………………………………………………………
⚪︎鶏ミンチ (180g)
⚪︎鶏むね 1枚(260g)
⚪︎豚ばら (270g)

⚪︎えのき 1/2袋(60g)
⚪︎キャベツ 1/2玉(420g)
　小松菜 2株(50g)
⚪︎玉ねぎ 1こ(170g)
⚪︎にんじん 1.5本(130g)
⚪︎ねぎ 10つまみ(18g)
⚪︎ぷちトマト 2こ(30g)
⚪︎水菜 (50g)

⚪︎うどん 2袋
　こんにゃく 1/4こ(60g)
　さつま揚げ 2枚(50g)
　たまご 2こ
⚪︎木綿豆腐 1パック(150g)


…………………………………………………………………………………


🛒2日間のお買い物リスト(木・金)
…………………………………………………………………………………
⚪︎鶏ミンチ (200g)
⚪︎鶏むね 1枚(360g)

　えのき 1/4袋(30g)
⚪︎小松菜 5株(80g)
　にんじん 1/3本(50g)
　ねぎ 2つまみ(4g)
⚪︎ぷちトマト 5こ(70g)
⚪︎水菜 (80g)

　厚揚げ 2こ(250g)
　こんにゃく 1/4こ(60g)
⚪︎ごはん 1合
　さつま揚げ 4枚(100g)
⚪︎たまご 3こ
　木綿豆腐 1パック(150g)


…………………………………………………………………………………


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