蒜茸蒸大比目魚

📃材料:
1 條大比目魚魚柳 (通常都係急凍)
2 撮粉絲
1-2 湯匙蒜茸
2-3 湯匙炸大蒜
1 湯匙蠔油 (https://hk.lkk.com/en/products/premiu...)
30-50g 牛油
3 湯匙蒸魚豉油 (https://hk.lkk.com/en/products/season...)
30-50g 植物油

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我用嘅器材:
電水煲 Electric Kettle: Gemini (https://www.gilmanmore.com/en/product...)
電磁爐 IH Hob: Gemini (https://www.gilmanmore.com/zh-hant/pr...)
電飯煲 Rice Cooker:Gemini (https://www.gilmanmore.com/en/product...)
多功能蒸焗爐 Combi Steam Oven: Gemini G40 https://www.gilman-group.com/en/produ...

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