BOLO DE FUBÁ
Автор: Receita Perfeita
Загружено: 2023-04-01
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Receita:
5 ovos ( claras batidas em neve)
300 gr de açúcar
150 gr de trigo
150 gr de fubá fino
110 ml de oleo
240 ml de leite morno
1 colher sopa de fermento em pó.
Preparo: Bata as claras em neve firme e reserve. Na batedeira coloque as gemas comece a bater e vá acrescentando aos poucos o açúcar até ficar uma mistura clara e fofa. Na mistura de ovos acrescente o óleo e misture, peneire o trigo e fermento e misture um pouco. Despeje o fubá e vá acrescentando o leite e misturando com cuidado. E por último acrescente as claras em neve em porções e misture cada vez.
Assar em forno pré aquecido a 180 gr por 40 minutos
Forma untada e enfarinhada. Tamanho forma usada 27x20.
Pode ser uma forma maior pois rende um bolo grande e fofinho.
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