Рецепт от Азербайджанской довга. Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайке по видео.

РУСС:
Всех приветствую! Если вам понравилось наше видео рецепт, то не забудьте подписаться на канал и поставить лайк под этим видео. Спасибо что смотрите на нас!

Рецепт:
Мангольд
Кинза
Кориандр
Мята
3 литра Катык
2 яйцо
Нут
1 чайную ложку Соль
2 столовой ложки круглый рис 

Как готовить
Нам понадобился 3 литра катык.
В 3 литра катык, добавляем 2 яйцо.
Круглый рис в сторонки немного варим, для мягкости. Затем круглый рис добавляем в катык. После добавляем нут. Нут должен с вечера стоят в воде, что бы был мягким.
Одну чайную ложку соли добавляем. Мелко нарезаный зелень. Из зелени мангольд, кинза, кориандр, мята добавляем в катык. Зелень нужно потихоньку добавлять. Старайтесь всё сразу не добавлять. Довгу надо без остановки мешать. Что бы не испортился катык. Если вы заметали что довга хочет кипеть, включайте газ и ещё помешайте минут 10


AZE:
Hər kəsə salam! Əgər recept videomuzu bəyəndiysəniz, kanalımızı takip etməyi və bu videonu bəyənməyi unutmayın. Bizi izlədiyiniz ücün təşəkür ederiy

Resept
Pazı
Kişniş
Cuyüt
Nanə
3 litir qatıq
2 yumurta
2 hörək gaşıgı yumru duyu
Noxut
1 cay gaşıgı duz

Hazırlama qaydası
Göy güyərtini hirda, hirda dogruyurug.
3 litir gatıgı asta hodda bişiririy garıştıra, garıştıra. Gabagcatan yumru düyünü, istakta saxlamag lazımdır. 2 hörəq qaşıqı düyünü, gatıga əlavə ederiy. 2 yumrtanı qırıb, calxalıyıb gatıga əlavə ederiy. Sonraysa gecədən, islakta saxladıgımız noxutu, əlavə eder. Göy güyartini yavaş, yavş əlavə edərəy, qarıştıraraq. Ümümiyətcə döyganı, dayanmadan qarıştırmaq lazımdır ki, qatıq cürüməsin. Gördünüz ki istiyir qaynamaqa, altını söndürün, bir 10 dəygə daha qarıştırın.