İNEGÖL KÖFTE / КОТЛЕТЫ ИНЕГЁЛЬ / ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ - Всеми любимые котлеты, вкуснеее чем в ресторане.

Необходимые ингредиенты для котлет:
500 гр. фарша (я использовала 350 гр. говядины и 150 гр. баранины, но вы можете использовать просто говядину)
1 луковица (луковицу нужно размельчить в блендере, потом хорошо отжать от сока, сок вылить, а мякоть использовать в котлетах)
1 чайная ложка (без горки) соли,
1 чайная ложка (без горки) пищевой соды.

ОЧЕНЬ ВАЖНО : КОГДА БУДЕТЕ ВЫМЕШИВАТЬ ФАРШ, ИЗ-ЗА СОДЫ БУДЕТ ИДТИ НЕПРИЯТНЫЙ ЗАПАХ, БУДТО МЯСО ИСПОРТИЛОСЬ, НО ЭТО НОРМАЛЬНО, ЭТО ЗНАЧИТ СОДА ВОШЛА В РЕАКЦИЮ С МЯСОМ, И КОТЛЕТЫ ПОЛУЧАТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ.

Приятного Аппетита! #турецкиекотлетыинегёль, #оченьвкусныекотлеты, #турецкиекотлеты