Comienza la recolección de miel en Andalucía

Como sucede con la patata nueva, este mes de mayo ha comenzado la recolección de miel en Andalucía. Este año, a causa de las importaciones chinas, el precio de la miel está muy por debajo del coste de producción.
Dentro de unos días se empezarán a cosechar las primeras mieles del año y los apicultores que quieran venderlas, según denuncia COAG, tendrán que hacerlo a precios muy bajos. A la caída del 10% del año pasado cuando se vendió a entre 3,50 y 4 euros el kilo, hay que sumarle las últimas caídas de precios.
Un precio que, según los apicultores, no cubre los dos euros cincuenta que cuesta producirla. Además denuncian que la miel procedente del país asiático es de menor calidad porque tiene entre sus componentes glucosa de maíz o de arroz. Por eso piden que se etiquete claramente de donde viene la miel que se vende en España. La Unión Europea sólo obliga a etiquetarla como procedente o no procedente de la Comunidad, pero cada país puede regular esta norma, y por eso los apicultores españoles se han movilizado para que se especifique el país de procedencia, pero hasta ahora el gobierno español no ha atendido su reivindicación. En Andalucía, donde más miel se produce es en Sierra Morena, destacando los municipios de Hornachuelos, Aznalcóllar y Andújar. En esta localidad jienense hay un centenar de apicultores que explotan más de 20.000 colmenas de las que se extraen, de media, 200.000 kilos de miel. Si quieres ver nuestros vídeos de recetas, consejos y mucho más….visita nuestra Web!!
http://canalandaluciacocina.es