De 0 a 300 Lojas em 3 Anos: O Jogo das Franquias de Food | André Augusto - CW Cast #38

No episódio de hoje, recebemos André Augusto, dono de franqueadora e CEO da Hyperbrands, pra um papo direto sobre como escalar franquias de alimentação com cultura forte, mentoria e estratégia de Food Marketing em rede.

Ele abriu o jogo sobre como chegou a mais de 300 lojas em cerca de 3 anos, por que cultura e partnership são o coração de uma franqueadora e como funciona, na prática, o modelo de 16 sócios, heads com equity e time com cabeça de dono.
André contou o bastidor do NPS negativo, da empresa desorganizada, até a criação da plataforma One-on-One, que conecta franqueados a mais de 30 mentores especialistas (finanças, delivery, marketing, cozinha, jurídico) e hoje sustenta uma rede com franqueados engajados e nota média altíssima.
Falamos também sobre o papel do CMO dentro de uma franqueadora de alimentação, a decisão de descentralizar o fundo de marketing para ações regionais, a importância de ler dados de PDV pra identificar problemas de tráfego, operação ou atendimento e por que velocidade de entrega e cardápio bem desenhado podem matar ou salvar um delivery.
André ainda compartilhou sua história de quebra com mais de 1,1 milhão em dívidas, o recomeço prestando consultoria, a viagem que inspirou a criação da Crepify, as aquisições de marcas e a visão de consolidar milhares de restaurantes em um único grupo econômico de food service nos próximos anos.

Se você é dono de delivery, restaurante ou agência de Food Marketing, esse episódio é um guia prático pra entender o que realmente faz uma franquia dar certo, como se preparar para crescer e quais números você precisa dominar para não quebrar no meio do caminho.

🔹 O que você vai aprender neste episódio:
✅ Por que cultura, partnership e equity mudam o jogo em franquias de food
✅ Como transformar franqueado em fã usando mentoria One-on-One e dados de PDV
✅ O jeito certo de usar fundo de marketing e ações regionais que realmente vendem
✅ Como ler CMV, aluguel e mão de obra pra saber se sua franquia é saudável
✅ Lições de uma quebra milionária e do crescimento até 300 lojas em tempo recorde

🎙️ Convidado: ANDRÉ AUGUSTO | Hypper Brands
📌 Episódio obrigatório pra quem quer dominar o Food Marketing e escalar resultados no food service com estratégia e performance.

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⏱ Capítulos do Episódio (YouTube)

00:00 Introdução
02:10 Quem é André Augusto e o que é a Hyperbrands
06:30 Cultura, partnership e 16 sócios na franqueadora
12:45 NPS negativo, crise interna e nascimento da plataforma One-on-One
19:20 Mentores, dados de PDV e como apoiar o franqueado na prática
25:40 CMO, fundo de marketing e ações regionais que geram venda
31:15 Velocidade de entrega, cardápio e desafios do delivery no Brasil
38:00 Crescimento acelerado, aquisições e consolidação no mercado de food
44:10 Papo CW – perguntas polêmicas sobre franquias, investimento e foco
49:30 Encerramento e recado final do André para donos de restaurantes e franquias