WALAUPUN ASAL KALIMANTAN TAPI INI PERTAMA KALINYA COBAIN DAN MASAK BUBUR PEDAS MELAYU KHASKALIMANTAN
Автор: CeRIA di US
Загружено: 2025-05-19
Просмотров: 38959
Resep Bubur Pedas :
1 cup beras (dicuci dan ditiriskan sampai kering)
Bumbu halus :
150 gr Bw merah
25 gr Bw Putih
1-2batang serai bagian muda
10 gr lengkuas muda
8 gr kunyit
Optional : masukan sedikit ikan teri
Minyak dan air untuk memblender
—
Tumis bumbu halus dan masukan irisan daun kesum dan daun kunyit (Bumbu Wajib)
150gr bawang merah iris (goreng dan masukan ke dalam bubur)
1 sereh geprek
2.5 Liter air
Garam, kaldu, merica
__
Sayur Pelengkap :
2 buah jagung disisir
150 gr talas/keladi
Kacang panjang (tumis dg bawang putih & garam)
Sebenarnya sayur wajib : Pakis, Cangkok Manis. Tapi kalau tidak ada bisa masukan sayur seadanya sesuai selera. (kangkung/bayam).
Garnish:
Krupuk
Ikan teri goreng
Kacang goreng
Jeruk sonkit/kalamansi
Kecap
Sambal
Selamat mencoba bubur Melayu khas Kalimantan 🙏🏼 Semoga video ini bermanfaat..
Salam sehat selalu untuk teman2 semuanya ☺️
#MakananNusantara #MakananKhasMelayu #BuborPedas #VlogMasakCeria
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
