Испанская тортилья без яиц / Соус из кешью и помидоров

Испанская тортилья - это традиционный испанский омлет. Мы же приготовим его без использования яиц.

Для тортильи нам понадобится:
картофель - 1 кг
нутовая мука - 200 г
лук - 1 шт.
соль
растительное масло
горячая вода в сковороду
горячая вода в тесто - 500 мл
специи: куркума, паприка, черный перец, смесь трав
Выпекать при 200С до готовности (около часа)

Соус:
на 1 средний помидор примерно 60 г кешью
специи
соль
немного воды
Измельчить все блендером.

Наш инстаграм:   / neskuchny_povar