Baguette - das beste Rezept aller Zeiten! / Baguette selber backen / The Best Baguette Recipe!

#baguette #baguetterezept #baguetteselberbacken
Ich habe schon sehr viele Rezepte ausprobiert und das ist das beste Rezept aller Zeiten!
Lasst euch nicht von der langen Gehzeit abschrecken, dafür wird das Ergebnis umso besser!
Für 3 Stück:
*375 ml Wasser (zimmerwarm)
*1 g Trockenhefe oder 3 g frische Hefe
*500 g Mehl (T550)
*10 g Salz
Der Teig braucht insgesamt 24 Stunden zum Gehen.
Guten Appetit!
***
English
For 3 pieces:
375 ml water (room temperature)
1 g dry yeast or 3 g fresh yeast
*500g flour
10 g salt
The dough takes a total of 24 hours to rise.
Good Appetite!
***
Türkçe
3 parça için:
375 ml su (oda sıcaklığı)
1 gr kuru maya veya 3 gr taze maya
500 gr un
10 gr tuz
Hamurun kabarması toplam 24 saat sürer.
Afiyet olsun!
***
español
Para 3 piezas:
375 ml de agua (temperatura ambiente)
1 g de levadura seca o 3 g de levadura fresca
500 g de harina
10 g de sal
La masa tarda un total de 24 horas en reposar.
¡Buen apetito!
***
français
Pour 3 pièces:
375 ml d'eau (température ambiante)
1 g de levure sèche ou 3 g de levure fraîche
500g de farine
10 g de sel
La pâte met au total 24 heures à lever.
Bon appétit!
***
Ελληνικά
Για 3 τεμάχια:
375 ml νερού (θερμοκρασία δωματίου)
1 g ξηρή μαγιά ή 3 g φρέσκια μαγιά
500 γραμμάρια αλεύρι
10 g αλάτι
Η ζύμη χρειάζεται συνολικά 24 ώρες για να αυξηθεί.
Καλή όρεξη!
***
polski
Na 3 sztuki:
375 ml wody (temperatura pokojowa)
1 g suchych drożdży lub 3 g świeżych drożdży
500g mąki
10 g soli
Ciasto rośnie w sumie przez 24 godziny.
Dobry apetyt!
***
العربية
لثلاث قطع:
375 مل ماء (بدرجة حرارة الغرفة)
1 جم خميرة جافة أو 3 جم خميرة طازجة
500 جرام طحين
10 جرام ملح
يستغرق العجين ما مجموعه 24 ساعة لينضج.
شهية طيبة!
***
русский
По 3 штуки:
375 мл воды (комнатной температуры)
1 г сухих дрожжей или 3 г свежих дрожжей
500 г муки
10 г соли
Тесто поднимается в течение 24 часов.
Приятного аппетита!
***
italiano
Per 3 pezzi:
375 ml di acqua (temperatura ambiente)
1 g di lievito secco o 3 g di lievito fresco
500 g di farina
10 g di sale
L'impasto impiega in totale 24 ore a lievitare.
Buon appetito!
***
português
Para 3 peças:
375 ml de água (temperatura ambiente)
1 g de fermento seco ou 3 g de fermento fresco
500g de farinha
10 g de sal
A massa demora 24 horas a crescer.
Bom apetite!
***
Română
Pentru 3 bucăți:
375 ml apă (temperatura camerei)
1 g drojdie uscată sau 3 g drojdie proaspătă
500g făină
10 g sare
Aluatul durează în total 24 de ore pentru a crește.
Poftă bună!
***
Slovák
Pre 3 kusy:
375 ml vody (izbová teplota)
1 g suchého droždia alebo 3 g čerstvého droždia
500g múky
10 g soli
Cesto kysne celkovo 24 hodín.
Dobrú chuť!
***
Slovenščina
Za 3 kose:
375 ml vode (sobna temperatura)
1 g suhega kvasa ali 3 g svežega kvasa
500g moke
10 g soli
Testo vzhaja skupaj 24 ur.
Dober tek!
***
Magyar
3 darabra:
375 ml víz (szobahőmérsékleten)
1 g száraz élesztő vagy 3 g friss élesztő
500g liszt
10 g só
A tészta kelése összesen 24 órát vesz igénybe.
Jó étvágyat!
***
български
За 3 броя:
375 ml вода (стайна температура)
1 g суха мая или 3 g прясна мая
500гр брашно
10 г сол
Тестото отнема общо 24 часа, за да втаса.
Добър апетит!
***
latviešu
3 gabaliem:
375 ml ūdens (istabas temperatūrā)
1 g sausā rauga vai 3 g svaiga rauga
500g miltu
10 g sāls
Mīklas pacelšanai nepieciešamas 24 stundas.
Labu apetīti!
***
lietuvių
3 vnt .:
375 ml vandens (kambario temperatūroje)
1 g sausų mielių arba 3 g šviežių mielių
500g miltų
10 g druskos
Tešla iš viso užtrunka 24 valandas.
Geras apetitas!
***
čeština
Pro 3 kusy:
375 ml vody (pokojová teplota)
1 g suchého droždí nebo 3 g čerstvého droždí
500 g mouky
10 g soli
Těsto kyne celkově 24 hodin.
Chuť k jídlu!
***
svenska
För 3 stycken:
375 ml vatten (rumstemperatur)
1 g torrjäst eller 3 g färsk jäst
500 g mjöl
10 g salt
Degen tar totalt 24 timmar att höjas.
***
Српски
За 3 комада:
375 мл воде (собне температуре)
1 г сувог квасца или 3 г свежег квасца
500г брашна
10 г соли
Тесту треба укупно 24 сата да се дигне.
***
Bosanski
Za 3 komada:
375 ml vode (sobne temperature)
1 g suvog kvasca ili 3 g svježeg kvasca
500g brašna
10 g soli
Tijestu treba ukupno 24 sata da se digne.
***
dansk
Til 3 stykker:
375 ml vand (stuetemperatur)
1 g tør gær eller 3 g frisk gær
500 g mel
10 g salt
Dejen tager i alt 24 timer at hæve.
***
עִברִית
עבור 3 חתיכות:
375 מ"ל מים (טמפרטורת חדר)
1 גרם שמרים יבשים או 3 גרם שמרים טריים
500 גרם קמח
10 גרם מלח
לבצק לוקח בסך הכל 24 שעות לתפוח.
תיאבון בריא!
***
Nederlands
Voor 3 stuks:
375 ml water (kamertemperatuur)
1 g gedroogde gist of 3 g verse gist
500 g bloem
10 g zout
Het deeg heeft in totaal 24 uur nodig om te rijzen.


Daily Beetle von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (https://creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-...
Künstler: http://incompetech.com/