Тестируем все способы приготовления жареной курицы | Тестовая кухня Мэрион

Шеф-повар готовит почти все варианты жареной курицы... корейскую, по-KFC, тайскую... так много! Сухой рассол лучше? Какой рецепт панировки для жареной курицы лучше? Мэрион пробует все варианты, а затем раскрывает САМЫЙ ЛУЧШИЙ рецепт острой жареной курицы.

Получите рецепт моей идеальной жареной курицы: https://www.marionskitchen.com/marion...

0:00 Вступление
1:01 Пробую жареную курицу, чтобы увидеть все различия
3:54 Пробую разные куски курицы и затем обжариваю их
9:12 Влажные рассолы: влияют ли они на вкус или сочность? 16:27 Сухие рассолы
23:28 Панировка и обваливание в панировке для идеальной жареной курицы
31:31 Пряная панировка
36:25 Способы приготовления: двойная обжарка, поверхностная обжарка, тройная обжарка и запекание в духовке — что лучше всего подходит для идеальной жареной курицы?
40:37 Соусы
43:34 Готовим идеальную жареную курицу
46:39 Пробуем идеальную жареную курицу

Подпишитесь на мой канал и нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых рецептах: http://bit.ly/2xOQ7zs

Смотрите целую серию моих видео с рецептами азиатской кухни здесь: http://bit.ly/2JAKVUg

Присоединяйтесь к нам в чате:
  / mariongrasby  
  / marionskitchen  
  / marionskitchen  

А если вы из США, Австралии или Новой Зеландии, вы можете приобрести мои премиальные полностью натуральные наборы для азиатской кухни! Вы найдёте их в азиатском отделе в этих магазинах: http://bit.ly/2sNdNOJ

Больше супервкусных рецептов: http://bit.ly/MKrecipes

О МАРИОН

Мэрион Грэсби — фуд-продюсер, телеведущая и автор кулинарных книг, которая всю жизнь влюблена в азиатскую кухню.

У Мэрион немного тайских (по линии мамы) и немного австралийских (по линии папы) корней.

Мэрион живёт в Бангкоке, Таиланд, и путешествует по Азии в поисках самых уникальных и вкусных рецептов, блюд и ингредиентов азиатской кухни.