動搜食--金茶王(港式奶茶) -如何沖出好奶茶
Автор: 動搜食
Загружено: 2015-11-09
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50多年來,我便與咖啡豆和紅茶葉分不開,人家小孩的玩意與我的不同 - 咖啡豆或茶葉可用小布袋來作玩意又或在堆滿一包包咖啡豆的麻包袋上擒高爬低,以此“攀”山為樂。
香港五十年代有很多街頭的大排檔及冰室,其中以布袋沖的咖啡或奶茶最具風味,人們稱之為絲襪奶茶或大排檔奶茶,這餐飲的文化更發展為香港的特色。
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