Inertie du Kamado : comment stabiliser ton barbecue à 180 °C (et ne plus rater tes cuissons)

*Inertie du Kamado : comprendre + stabiliser à 180 °C*
Tu touches les réglages de ton kamado et la température ne bouge pas ? 😅
C’est normal : c’est *l’inertie thermique* !
Dans cet épisode 17 de **Kamado 101**, je t’explique simplement comment elle fonctionne, pourquoi elle peut te piéger… et surtout, comment t’en servir pour stabiliser ton kamado à 180 °C sans stress.

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🧰 *SOMMAIRE*
0:23 – Générique
0:32 – Introduction
1:50 – Les avantages de l’inertie
2:12 – Les inconvénients
2:40 – Comment bien gérer l’inertie
3:33 – Démonstration live : stabiliser ton kamado à 180 °C
6:26 – Conseils pratiques
7:18 – Conclusion

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🔥 *À retenir :*
➡ Patience, anticipation et petits réglages = des cuissons parfaites à chaque fois.
➡ L’inertie n’est pas ton ennemi, c’est ton meilleur allié quand tu sais la maîtriser.

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🎥 *Découvre les autres épisodes de Kamado 101 :*
👉 Playlist officielle : [   • KAMADO 101 - Maitriser son kamado  ](   • KAMADO 101 - Maitriser son kamado  )
👉 Épisode 16 : Battle de ribs – le test au tournebroche
👉 Épisode 15 : Pourquoi choisir un kamado ?

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📦 *Matériel utilisé :*
• Kamado The Bastard Urban Large
• Charbon *Grillobois* – [https://www.grillobois.store](https://www.grillobois.store)
• Allume-feux *Feunix* – [https://www.feunix.fr](https://www.feunix.fr)
• Thermomètre *ChefsTemp*

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💬 *Dis-moi en commentaire* : est-ce que l’inertie t’a déjà piégé ?
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