Морковь по-корейски - САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Морковь - 1 кг.
✅ Чеснок - 1 головка.
✅ Лук - 2 шт.
✅ Острый перец - 0,5 ч. ложки.
✅ Кориандр - 1 ч. ложка.
✅ Соль 2 ст. ложки.
✅ Уксус 9% - 5 ст. ложек.
✅ Сахар - 3 ст. ложки.
✅ Подсолнечное масло - 100 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
① Чистим морковь, натираем на терке.
② Посыпаем морковь 1 столовой ложкой соли и тщательно перемешиваем. Оставляем морковь на 20 минут настояться.
③ Лук нарезаем крупными кубиками и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки.
④ Кориандр обжариваем и толчем в ступке.
⑤ Обжаренный лук убираем из масла.
⑥ В моркови делаем ямку и высыпаем туда: 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку соли, 0.5 ч. ложки острого перца, добавляем уксус 5 ст. ложек и натираем чеснок.
⑦ Далее в ямку высыпаем кориандр и добавляем горячее масло, в котором обжаривался лук.
⑧ Все тщательно перемешиваем и перекладываем в емкость для хранения в холодильнике.
⑨ Оставляем настаиваться морковь со специями одни сутки.

✪ Совет от шефа: «В морковь лейте обязательно горячее подсолнечное масло, так кориандр лучше раскроет свой аромат»

СЕРВИРОВКА
Выкладываем в сервировочную пиалу. Эта великолепная и острая корейская морковь подойдет к любым гарнирам. Приятного аппетита!

Ставьте лайки, колокольчики, подписывайтесь на канал!
У меня для Вас еще много вкусных и простых рецептов ;)

🌟ПЛЕЙЛИСТЫ БИЛИДЫ🌟
Мясо➤    • Медальоны из свинины в беконе. Супер вкусн...  
Салаты➤    • Супер вкусно и быстро! Салат из пекинской ...  
Закуски➤    • Вкуснейшие ГРЕНКИ с СЫРОМ и ЗЕЛЕНЬЮ за 5 м...  
Первые блюда➤    • ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ сборной мясной СОЛЯНКИ на ко...  
Соусы➤    • Ахонь! СМЕТАННО ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС с ЗЕЛЕНЬЮ |...  
Вторые блюда➤    • Вкуснятина! ДРАНИКИ - ДЕРУНЫ по рецепту ба...  

В СОЦСЕТЯХ
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/bilida

#салат #пошаговыйрецепт #морковьпокорейски #простыерецепты​ #билидарецепты​​ #андрейбилида