Placinte in colț fragede şi gustoase
Автор: RaddaRU
Загружено: 2020-03-17
Просмотров: 111495
🥮 Plăcinte fragede cu foi întinse manual
Ușor de făcut și perfecte cu orice umplutură: brânză dulce, mere, dovleac sau ce preferați!
Ingrediente (12 bucăți)
Pentru aluat:
• 200 ml apă rece
• 500 g făină (de calitate superioară – foarte important!)
• 0,5 linguriță sare
• 2 linguri ulei
• • 200 ml ulei pentru uns foile
Pentru umplutură:
(puteți folosi brânză dulce, mere, dovleac etc.)
• 500 g brânză
• 2–3 ouă
• 1 linguriță sare (după gust)
Pentru uns:
• 1 ou bătut
⸻
Mod de preparare:
1. Într-un bol, punem apa rece, sarea, uleiul și începem să adăugăm făina cernută treptat.
2. Frământăm până obținem un aluat moale și ușor lipicios.
3. Acoperim aluatul și îl lăsăm la odihnit 30 de minute.
4. Împărțim aluatul în 10–12 bile (rondele).
5. Întindem fiecare bilă, o trecem prin ulei și o lăsăm 10 minute să se relaxeze.
6. Pregătim umplutura: amestecăm brânza cu ouăle și sarea.
7. Luăm câte o foaie și o întindem bine de margini până devine subțire.
Aducem marginile către mijloc, una peste alta.
8. Adăugăm umplutura și formăm plăcinta.
9. Ungem cu ou bătut.
10. Coacem în cuptorul preîncălzit la 250°C, 15–20 minute, până prind culoare frumoasă.
🌟 Poftă bună!
⸻
Hashtags:
#placinte #foiintinse #placintedecasa #reteterapide #prajituricusuflet #bucatariecasnica #foodmoldova #foodromania #deliciiacasa #retetepentrutoti
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
