Лучший рецепт рококо и куарежимали. Вкуснейшее неаполитанское печенье с орехами. 250 кал.
Автор: Linda's Italian kitchen
Загружено: 2022-01-09
Просмотров: 918
Роккоко — это ореховое печенье, которое очень популярно в Кампании во время Рождества. В этом видео я дам вам рецепт самого вкусного рококо, а также покажу, как использовать тот же рецепт для приготовления куарезимали, еще одного вкуснейшего неаполитанского печенья, которое готовят на Пасху.
Ингредиенты примерно на 42 рококо (или 110 кварежимали):
1 кг муки
400 г сахара
3 г соли
25 г и Писто
13 г нашатырного спирта
680 г фундука/миндаля
110 г меда
Примерно 120 мл воды
Цедра 1 лимона
Цедра и сок 1 апельсина и 4 мандаринов
1 яйцо
1 яичный желток
15 мл молока
Рецепт писто: • How to make pisto: the famous spice mix to...
Рецепт веганского меда: https://www.youtube.com/watch?v=iyUfQ...
Рецепт Мостаччоли: • How to: mostaccioli napoletani. The best C...
Чтобы узнать больше рецептов, посетите мой канал с рецептами со всего мира (на итальянском с субтитрами): / @piattiinternazionalidilind805
Chapters:
0:00 Введение
0:33 Ингредиенты
0:53 Как жарить орехи
1:40 Как колоть орехи
1:59 Смешать сухие ингредиенты
3:01 Смешать жидкие ингредиенты
3:53 Готовим тесто
5:16 Как формировать и готовить рококо
7:01 Любопытство
7:44 Как сделать кварежимали
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
