دولمة مشكل ( محاشي ) بخضار منوعة كوسا ورق العنب باذنجان فلفل مع رباح محمد ( الحلقة 246 )

دولمة مشكل ( محاشي ) بخضار منوعة كوسا ورق العنب باذنجان فلفل مع رباح محمد ( الحلقة 246 )

مقادير الوصفة + صور الوصفة + تفاصيل الوصفة بالكامل في الفيديو في موقعنا على الرابط
https://rabahmuhammed.blogspot.com/20...

تعمل الترجمة بأكثر من لغة ، لكن عليك تشغيل إعدادات الترجمة واختيار اللغة المناسبة وستعمل الترجمة بشكل جيد. إذا لم تظهر إعدادات الترجمة ، فسيتعين عليك تحديث تطبيق YouTube وستعمل الترجمات المصاحبة. CC.

خضار مشكلة

فلفل أخضر
فلفل أحمر
باذنجان
ورق عنب
كوسا

مكونات الحشوة

الارز الحبة القصير ( 4 أكواب )
لحم مفروم ناعم جدا ) ( 600 غرام )
بقدونس مفروم ( نصف باقة )
نعناع أخضر مفروم ( نصف باقة )
معجون الفلفل ( دبس الفليفلة ) ( 2 ملعقة كبيرة )
صلصلة الطماطم ( دبس البندورة ) ( 2 ملعقة كبيرة )
ثوم مهروس ( 2 ملعقة كبيرة )
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
بهارات مشكلة ( 1 ملعقة صغيرة )
دبس الرمان ( نصف كوب )
زنجبيل ( 1 ملعقة صغيرة )
زيت الزيتون او النباتي ) ( نصف كوب )
فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
بصل مفروم ( 1 حبة متوسطة )
نعناع مجفف ( 1 ملعقة كبيرة )

مكونات الصلصة

ماء ( ليتر ونصف )
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
نعناع مجفف ( 1 ملعقة كبيرة )
كمون ( 1 ملعقة صغيرة )
فلفل مجفف ( 1 ملعقة كبيرة )
صلصة البندورة ( 1 ملعقة كبيرة )
عصير الليمون الحامض ( نصف كوب )

للتزيين

ليمون
نعناع اخضر

الف صحة وعافية

Dolma recipe with mixed vegetables, zucchini, grape leaves, eggplant and pepper

Mixed vegetables (green pepper - red pepper - eggplant - grape leaves - zucchini -)

Filling ingredients

Short grain rice (4 cups)
Very fine ground beef (600 gr)
Chopped parsley (half a bunch)
Green mint, chopped (half a bunch)
Pepper paste (2 tablespoons)
Tomato sauce (2 tablespoons)
Crushed garlic (2 tablespoons)
Salt (1 tablespoon)
Mixed spices (1 teaspoon)
Pomegranate molasses (half a cup)
Ginger (1 teaspoon)
Olive or vegetable oil (half a cup)
Black pepper (half a teaspoon)
Onion, chopped (1 medium)
Dried mint (1 tablespoon)

The ingredients for the sauce

Water (1.5 liters)
Salt (1 tablespoon)
Dried mint (1 tablespoon)
Cumin (1 teaspoon)
Dried chilli (1 tablespoon)
Tomato sauce (1 tablespoon)
Lemon juice (half a cup)

To decorate

Lemon and green mint

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

انتسِب إلى القناة للوصول حصريًا إلى المزايا.
   / @rabahm  

▶ حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب :    / @rabahm  
فيسبوك :   / chef.rabahmu  
واتساب : https://whatsapp.com/channel/0029Va6B...
انستغرام :   / chef.rabahmuhammed  
تويتر :   / chef_rabahm  
موقع الرسمي : https://www.rabahm.com/
تيك توك :   / chef.rabahmuhammed  

-----------------------------------------------
#رباح_محمد
#rabah_mohamad
#وصفاتي_الخاصة_للطبخ