Himbeer-Cupcakes 🧁🍇😋| Himbeer-Vanille Cupcakes | Einfach Backen

Fluffige Vanillemuffins mit frischen Himbeeren und einem köstlichen Frischkäse-Topping – blitzschnell zubereitet und unglaublich lecker! 🧁🍇😋
📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: https://www.einfachbacken.de/rezepte/...

🗒️ Unsere Zutaten:
Für den Teig:
125 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier (Gr. M)
200 g Mehl (Type 405)
1 Prise Salz
2 TL Backpulver
75 ml Milch
100 g weiße Schokostreusel
250 g Himbeeren

Für das Frosting:
200 g Frischkäse
125 g weiche Butter
70 g Puderzucker
2 EL Himbeermarmelade

00:00 Einleitung
00:28 Teig zubereiten
01:45 Teig auf die Muffinform verteilen
02:03 Himbeeren in den Teig drücken
02:29 Muffins in den Backofen geben
02:39 Frosting zubereiten
03:27 Frosting in Spritzbeutel füllen
03:57 Frosting auf Muffins spritzen
04:03 Himbeeren auf Cupcakes verteilen
04:28 Abmoderation

"Backen wie ein Profi"👨‍🍳🤩
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Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! 🧇✨