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뻔한 바질 페스토 말고! 펜넬페스토(Fennel Pesto) 만들기 with 땡스베리팜
Автор: Heaven's Table헤븐스테이블
Загружено: 9 февр. 2019 г.
Просмотров: 285 просмотров
Описание:
-펜넬(Fennel)
펜넬은 지중해 연안이 원산지인 허브 향신료로
이뇨작용과 체중감량 효과가 있어 비만 방지 효과가
탁월한 것으로 알려져 있습니다.
유럽에서는 요로결석 증상이 있을 때나
해독효과를 위해 펜넬을 사용하기도 하며,
우리의 미역처럼 젖이 부족할 때 먹기도 하고
눈을 소독할 때 활용하는 등 다방면에서 건강에 도움을 주는
식물 입니다.
-펜넬로 만드는 페스토(Fennel Pesto)
펜넬의 굵은 흰색 줄기와 초록 잎사귀를 모두 활용하여
피스타치오로 고소함을 더하고, 소금과 후추로 간을 한 후
올리브 오일과 함께 곱게 갈아내면 맛있는 페스토 완성!
바질 페스토와는 또다른 상큼하면서 고소한 맛을 내기 때문에
별다른 조리 없이 잼처럼 먹을 수도 있지만
파스타 양념으로, 수육에 얹은 소스로 다양하게 활용 가능합니다.
고집스런 농부의 손길로 만든 펜넬과 땡스베리팜의
특별한 손길로 탄생한 펜넬 페스토!
@텀블벅에서 곧 만나보실 수 있어요~
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Информация по загрузке:
![Dust Particles pack, overlay background for After Effects and Adobe Premiere [FREE DOWNLOAD]](https://ricktube.ru/thumbnail/JvuKwJ_faeM/mqdefault.jpg)
