Receta de Panecillos de Queso Monsieur Cuisine Plus Lidl Silvercrest

Receta de Panecillos de Queso Monsieur Cuisine Plus Lidl Silvercrest

Receta de panecillos de queso:




Ingredientes: - 120g de leche - 160g queso philadelphia

100g de mantequilla - Un paquete de levadura fresca - 450g harina de fuerza - 2 cucharaditas de sal - 1 cucharadita de azúcar - 1 huevo - 2 cucharaditas de semillas de sésamo Preparación: Ponemos en el vaso la leche y la mantequilla y programamos 3 minutos, 37 grados, velocidad 1. Añadimos la levadura y el queso y mezclamos 8 segundos velocidad 6. Añadimos la harina, la sal, el azúcar y mezclamos 8 segundos velocidad 6.




A continuación, programamos la función amasar y amasamos 2 minutos. Dejamos reposar dentro del vaso 30 minutos aproximadamente. Amasamos y cortamos la masa en 10 porciones iguales y le damos forma de panecillos redondos. Los colocamos en la bandeja del horno y pintamos cada panecillo con huevo batido y espolvoreamos las semillas de sésamo.




Dejamos reposar 30 minutos de nuevo. Con el horno precalentado a 180 grados, introducimos durante 15 o 20 minutos la bandeja a 180 grados, calor arriba y abajo y listo!


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Recette de rouleaux de fromage:




Ingrédients: - 120g de lait - 160g de fromage Philadelphia

Beurre 100 g - Un paquet de levure fraîche - farine de pain 450g - 2 cuillères à café de sel - 1 cuillère à café de sucre - 1 œuf - 2 cuillères à café de graines de sésame Préparation: mettre dans le verre de lait et le beurre et le programme 3 minutes , 37 degrés, vitesse 1. Ajouter la levure et le fromage et mélanger 8 secondes vitesse 6. Ajouter la farine, le sel, le sucre et mélanger 8 secondes vitesse 6.




Ensuite, nous programmons la fonction de pétrissage et pétrissons 2 minutes. Laisser reposer dans le verre pendant 30 minutes environ. Nous pétrissons et coupons la pâte en 10 portions égales et lui donnons la forme de rouleaux ronds. Nous les mettons sur la plaque de cuisson et peignons chaque petit pain avec de l'œuf battu et saupoudrons les graines de sésame.




Laisser reposer 30 minutes à nouveau. Avec le four préchauffé à 180 degrés, introduisez pendant 15 ou 20 minutes le plateau à 180 degrés, chauffez de haut en bas et vous avez terminé!