Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

基础黑麦乡村面包(无糖无油干酵母粉版)

Автор: 兔子家的悦谷食单 🐰

Загружено: 2022-09-18

Просмотров: 1511

Описание:

用了很久的黑麦,才发现竟然忘了和大家分享最基础的黑麦面包的配方和制作。今天就补上吧。视频中使用的是俄罗斯黑裸麦。黑裸麦,有三个特点:1)几乎不起面筋,2)酵素丰富,3)风味独特。全部用黑裸麦做面包,口感超级密实,所以通常情况下需要加入其他面粉,视频中的小麦粉筋度10.3g,适当提高筋度弹性会更好。大家可以参考视频中的配方比例和面团性能,根据自己的偏好,调试自己喜欢的口感弹软度。

基础黑麦乡村面包(无糖无油干酵母粉版)

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

40%黃金比例,全麥麵包頂級柔軟的秘密,只因為加入這2種材料❗️最完美的全麥麵包食譜,蓬鬆柔軟,我吃過最好吃的!試過後您將收藏使用很多年的製作方法【阿栗食譜431】

40%黃金比例,全麥麵包頂級柔軟的秘密,只因為加入這2種材料❗️最完美的全麥麵包食譜,蓬鬆柔軟,我吃過最好吃的!試過後您將收藏使用很多年的製作方法【阿栗食譜431】

Темный ржаной хлеб|Apron

Темный ржаной хлеб|Apron

ВЫ ЗАБУДЕТЕ о пшеничной муке! 5 супер рецептов из РЖАНОЙ МУКИ, от которых я никогда не откажусь!

ВЫ ЗАБУДЕТЕ о пшеничной муке! 5 супер рецептов из РЖАНОЙ МУКИ, от которых я никогда не откажусь!

Вы просыпаетесь в 3 часа ночи? Вашему телу нужна помощь! Почему об этом не говорят?

Вы просыпаетесь в 3 часа ночи? Вашему телу нужна помощь! Почему об этом не говорят?

《不萊嗯的烘焙廚房》黑麥堅果麵包 | Black Rye & Walnut Bread (Rye Levain)

《不萊嗯的烘焙廚房》黑麥堅果麵包 | Black Rye & Walnut Bread (Rye Levain)

低糖低油的黑麦果仁欧包,营养健康果仁多多超级香|老爸的食光

低糖低油的黑麦果仁欧包,营养健康果仁多多超级香|老爸的食光

挑战最难吃面包!能当板砖用的黑面包好吃在哪?正宗的欧洲粗黑麦面包的做法 Dark rye bread/ Pumpernickel Recipe

挑战最难吃面包!能当板砖用的黑面包好吃在哪?正宗的欧洲粗黑麦面包的做法 Dark rye bread/ Pumpernickel Recipe

免揉全麦面包的制作竟然如此简单!💯100%全麦,无油无糖|核桃蔓越莓全麦面包|No-knead 100% Whole Wheat Bread, Super Easy

免揉全麦面包的制作竟然如此简单!💯100%全麦,无油无糖|核桃蔓越莓全麦面包|No-knead 100% Whole Wheat Bread, Super Easy

БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту

БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту

Не нужно бродить всю ночь! Этот европейский хлеб занял у меня всего 1 час!

Не нужно бродить всю ночь! Этот европейский хлеб занял у меня всего 1 час!

How to Make a Homemade Artisan Bread Recipe | Seriously the Best Bread Recipe Ever!

How to Make a Homemade Artisan Bread Recipe | Seriously the Best Bread Recipe Ever!

100%黑全麦面包|无糖无油,在家就用这种水合法,做法简单又好吃

100%黑全麦面包|无糖无油,在家就用这种水合法,做法简单又好吃

這個「免揉軟歐包」我真的太滿意惹!蔓越莓堅果麵包親測好吃配方,氣炸鍋即可,真心推薦好做好吃!No Knead Soft Artisan Bread | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

這個「免揉軟歐包」我真的太滿意惹!蔓越莓堅果麵包親測好吃配方,氣炸鍋即可,真心推薦好做好吃!No Knead Soft Artisan Bread | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

沒有糖、油、牛奶,如何做柔軟蓬鬆的全麥麵包❓添加0.5%的檸檬汁、加入一小塊麵團,結果驚人的好❗️好吃簡單又實惠!實用的家庭麵包食譜【阿栗食譜411】

沒有糖、油、牛奶,如何做柔軟蓬鬆的全麥麵包❓添加0.5%的檸檬汁、加入一小塊麵團,結果驚人的好❗️好吃簡單又實惠!實用的家庭麵包食譜【阿栗食譜411】

【超軟】提子麥包 Raisin Rye bread loaf 葡萄黑麥/裸麥麵包

【超軟】提子麥包 Raisin Rye bread loaf 葡萄黑麥/裸麥麵包

全麥核桃蔓越莓歐包,用現磨麵粉做出鬆軟口感的健康麵包 + 蘑菇濃湯

全麥核桃蔓越莓歐包,用現磨麵粉做出鬆軟口感的健康麵包 + 蘑菇濃湯

50% /100% 黑麥酸麵包|Rye Sourdough: From Classic 50% to Full 100%|Anova Oven手殘也好吃

50% /100% 黑麥酸麵包|Rye Sourdough: From Classic 50% to Full 100%|Anova Oven手殘也好吃

无糖低油的黑麦欧包,外硬里软,再裹上一点干果,好吃又健康

无糖低油的黑麦欧包,外硬里软,再裹上一点干果,好吃又健康

Easy Rye Bread Recipe

Easy Rye Bread Recipe

无糖油纯黑麦欧包,想吃根本买不到,在家做吧【为珊妮做面包】

无糖油纯黑麦欧包,想吃根本买不到,在家做吧【为珊妮做面包】

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]