food recipe | 포틀럭 파티를 위한 간단 요리 PARTY MEALS FOR POTLUCK PARTY | la cuisine 라퀴진

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포틀럭 파티를 위한 간단 파티 요리

복숭아 모스카토 펀치
1.복숭아는 껍질을 벗겨 6등분 해서 밀폐용기에 담아주세요.
2.복숭아 3개와 천도복숭아 4개 정도면 적당해요.
3.복숭아가 자작하게 잠길 정도로 모스카토 와인을 부어주세요.
4.바질잎은 손으로 찢어 넣고, 레몬 제스트를 넣고 냉장고에 보관해주세요.
5.반나절 가량 지난 뒤 먹으면 모든 재료의 향이 어우러져 맛이 아주 좋아요

파르메산 바스켓
1.파르메산 치즈를 갈아주세요.
2.마른 팬에 치즈를 올리고 약불에 구워주세요.
3.치즈가 노르스름 해지면 꺼내주세요.
4.컵 밑면에 올려 모양을 잡아준 뒤 식혀주세요.
5.파마산 바스켓에 말린 과일과 견과류를 올린 뒤 꿀을 곁들이면 와인 안주로도 훌륭해요.
6.다양한 조합으로 즐겨보세요.

연어 파피요트
1.손질한 아스파라거스를 밑에 깔고 연어를 올려주세요.
2.소금, 후추, 올리브오일을 뿌려주세요.
3.레몬과 딜을 올려주세요.
4.종이 포일을 덮고 가장자리를 말아주세요.
5.화이트와인을 붓고 나머지 부분도 잘 말아주세요.
6.200도로 예열한 오븐에 넣어 30분간 구워주세요.
7.촉촉하게 조리된 연어는 딜을 섞은 사워크림을 곁들여 먹으면 더욱 좋아요.


PARTY MEALS FOR POTLUCK PARTY

Peach Moscato Punch
1. Peel off a peach and cut into 6 parts.
2. 3 peaches and 4 nectarines will be enough.
3. Pour moscato wine to just barely cover the peaches.
4. Rip in basil leaves with your hands, add lemon zest and storage in the fridge.
5. You can enjoy a beautiful glass of peach punch after half a day.

Parmesan Basket
1. Lay the parmesan cheese at the bottom.
2. Put a cheese on a dry pan and bake over light heat.
3. Take the cheese out when it's golden brown.
4. Place on the cup, shape a form and let it cool down.
5. You can get a snack for wine with the dried fruit, nuts, etc.
6. Enjoy with different combinations.

Salmon Papillote
1. Place asparagus at the bottom and put up a salmon.
2. Add salt, pepper, olive oil.
3. Put lemon and dill on top.
4. Cover with paper foil and roll on the edges.
5. Pour white wine in and roll in the rest of the area.
6. Bake for 30 minutes in a 200 degrees preheated oven in.
7. Garnish with dill-added sour cream.


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