Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

شلغم برای سرماخوردگی خوبه؟ شلغم برای چه کسانی خوب نیست؟

Автор: OncoDiet

Загружено: 2023-12-12

Просмотров: 715

Описание:

شلغم یکی از سبزیجات ریشه‌ای است که به دلیل خواص تغذیه‌ای فراوان و فواید برای سلامتی مورد توجه قرار گرفته است. در اینجا به بررسی جزئیات مربوط به شلغم، خواص آن و افرادی که ممکن است بهتر باشد از مصرف شلغم خودداری کنند، می‌پردازیم:

شلغم چیست؟
شلغم (با نام علمی *Brassica rapa subsp. rapa*) یک گیاه ریشه‌ای از خانواده کلم‌ها (Brassicaceae) است. این سبزی معمولاً در مناطق معتدل و سرد کشت می‌شود و ریشه‌ای گرد و گوشتی دارد که می‌تواند به رنگ‌های سفید، بنفش یا زرد باشد. برگ‌های سبز و خوراکی شلغم نیز مصرف می‌شوند.

خواص تغذیه‌ای شلغم
شلغم یک منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید است. برخی از مواد مغذی موجود در شلغم عبارتند از:
ویتامین C: که به تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست کمک می‌کند.
ویتامین K: که نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها و خون دارد.
فیبر غذایی: که به بهبود هضم و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.
فولات: که برای سلامت سلولی و پیشگیری از نواقص لوله عصبی در جنین ضروری است.
پتاسیم: که به تنظیم فشار خون و تعادل الکترولیت‌ها کمک می‌کند.
آنتی‌اکسیدان‌ها: شامل گلوکوزینولات‌ها و ایزوتیوسیانات‌ها که دارای خواص ضد سرطانی هستند.

خواص شلغم برای سلامتی
1. تقویت سیستم ایمنی:
شلغم حاوی مقادیر بالای ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و بدن را در برابر عفونت‌ها محافظت می‌کند.

2. سلامت قلب:
فیبر موجود در شلغم به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند و پتاسیم موجود در آن به تنظیم فشار خون کمک می‌کند که در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی کاهش می‌یابد.

3. سلامت دستگاه گوارش:
فیبر موجود در شلغم به بهبود هضم و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.

4. ضد سرطان:
ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند گلوکوزینولات‌ها و ایزوتیوسیانات‌ها در شلغم می‌توانند به کاهش خطر برخی از انواع سرطان کمک کنند.

5. سلامت استخوان‌ها:
شلغم حاوی ویتامین K و کلسیم است که به حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند.

6. ضد التهاب:
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شلغم می‌توانند به کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری‌های التهابی کمک کنند.

افرادی که نباید شلغم بخورند
با وجود فواید بسیاری که شلغم دارد، مصرف آن برای برخی افراد ممکن است مناسب نباشد:
1. افراد مبتلا به اختلالات تیروئید:
شلغم حاوی گویتروژن‌ها است که می‌توانند عملکرد تیروئید را مختل کنند. افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید باید مصرف شلغم و سایر سبزیجات گویتروژنیک مانند کلم و بروکلی را محدود کنند.

2. افراد دارای سنگ کلیه:
شلغم حاوی اگزالات است که می‌تواند خطر تشکیل سنگ‌های کلیه را افزایش دهد. افراد مبتلا به سنگ کلیه باید مصرف شلغم را با احتیاط انجام دهند.

3. افراد دارای مشکلات گوارشی خاص:
شلغم خام ممکن است برای برخی افراد مشکلات گوارشی مانند نفخ و گاز معده ایجاد کند. پختن شلغم می‌تواند این مشکلات را کاهش دهد.

نحوه مصرف شلغم
شلغم را می‌توان به طرق مختلف مصرف کرد:
خام: در سالادها و به عنوان یک سبزی تازه.
پخته: به صورت بخارپز، آب‌پز، کبابی یا در سوپ‌ها و خورش‌ها.
برگ شلغم: برگ‌های سبز شلغم نیز خوراکی هستند و می‌توانند به صورت خام در سالادها یا پخته در غذاها مصرف شوند.

نتیجه‌گیری
شلغم یک سبزی مغذی و مفید است که می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند. با این حال، افرادی که مشکلات تیروئید، سنگ کلیه یا مشکلات گوارشی دارند، باید مصرف شلغم را با احتیاط انجام دهند و در صورت نیاز با پزشک مشورت کنند. انتخاب روش مناسب مصرف شلغم می‌تواند به بهره‌مندی از فواید آن و کاهش عوارض جانبی کمک کند.
--------------------------------------------------------------------------------
برای دریافت مشاوره تغذیه و دریافت برنامه ی غذایی می توانید به آیدی تلگرام زیر پیام دهید:
http://T.me/oncodiet
--------------------------------------------
00:00 فواید و مضرات شلغم چیست؟
00:30 فواید شلغم برای سرماخوردگی
00:55 خواص ضد سرطانی شلغم
01:24 خواص شلغم برای لاغری
01:30 چه کسانی شلغم نخورند؟
02:35 بهترین روش مصرف شلغم
------------------------------------------
#آنکودایت #شلغم --------------------------------------
مشاور تغذیه ی شما: آرش غیاثی
کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
شماره ی نظام پزشکی: 6939

شلغم برای سرماخوردگی خوبه؟ شلغم برای چه کسانی خوب نیست؟

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(20) { ["NYVt_kxymYw"]=> object(stdClass)#7964 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "NYVt_kxymYw" ["related_video_title"]=> string(118) "پرهیز غذایی مریضان مبتلا به کم کاری غده تیروئید| دکتور قیس نیکزاد" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["K5HgvNRPwS8"]=> object(stdClass)#7971 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "K5HgvNRPwS8" ["related_video_title"]=> string(69) "بهترین روش پخت شلغم برای سرما خوردگی‎" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["3th--Bi8SWI"]=> object(stdClass)#7961 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "3th--Bi8SWI" ["related_video_title"]=> string(137) "چرا طلا رشد خواهد کرد؟ | ۳ دلیل افزایش قیمت طلا | شروع غیر رسمی درگیری دریایی " ["posted_time"]=> string(19) "2 дня назад" ["channelName"]=> NULL } ["g0hVBceShe0"]=> object(stdClass)#7969 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "g0hVBceShe0" ["related_video_title"]=> string(133) "خواص شلغم 😍 معرفی 8 خاصیت شلغم برای سلامتی 💯 عوارض شلغم که هنوز نمیدانید" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["MnTp7nplxDY"]=> object(stdClass)#7956 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "MnTp7nplxDY" ["related_video_title"]=> string(122) "کمبود این ویتامین ها = کاهش انرژی و توان جنسی (حقایق علمی شگفت انگیز)" ["posted_time"]=> string(21) "5 дней назад" ["channelName"]=> NULL } ["r0H-_7wDBBI"]=> object(stdClass)#7972 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "r0H-_7wDBBI" ["related_video_title"]=> string(73) "پماد زینک اکساید صورتمو روشن می‌کنه؟ 😍" ["posted_time"]=> string(19) "4 дня назад" ["channelName"]=> NULL } ["b2lurSLSLGY"]=> object(stdClass)#7950 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "b2lurSLSLGY" ["related_video_title"]=> string(133) "بهترین درمان یبوست برای همیشه! یبوست شدید دارم چیکار کنم؟ | Constipation Home Remedies" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> NULL } ["VVDEt4gcqCw"]=> object(stdClass)#7968 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "VVDEt4gcqCw" ["related_video_title"]=> string(99) "طرز تهیه [ آش شلغم برای سرما خوردگی ] آموزش آشپزی ایرانی" ["posted_time"]=> string(28) "11 месяцев назад" ["channelName"]=> NULL } ["yI_oC6UTJLc"]=> object(stdClass)#7958 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "yI_oC6UTJLc" ["related_video_title"]=> string(162) "ضد التهاب ترین ماده غذایی در جهان | درمان التهاب روده، آرتریت، خود ایمنی و انواع التهاب 💯" ["posted_time"]=> string(27) "5 месяцев назад" ["channelName"]=> NULL } ["RkWZ2kW2BIs"]=> object(stdClass)#7959 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "RkWZ2kW2BIs" ["related_video_title"]=> string(181) "شلغم خام یا پخته؟؟/چرا باید شلغم را به رژیم غذایی تان اضافه کنید، بهترین روش مصرف برای بیشترین فایده" ["posted_time"]=> string(28) "11 месяцев назад" ["channelName"]=> NULL } ["mg-3dRDOQ0g"]=> object(stdClass)#7962 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "mg-3dRDOQ0g" ["related_video_title"]=> string(111) "Жуйте это перед сном — и забудете про ночные походы в туалет!" ["posted_time"]=> string(21) "6 дней назад" ["channelName"]=> NULL } ["1mqB-9EexCg"]=> object(stdClass)#7974 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "1mqB-9EexCg" ["related_video_title"]=> string(111) "شلغم رو خام مصرف کنیم یا پخته ؟ کدام خاصیتش برای بدن زیاد است؟" ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["Tmz6h_J_iHA"]=> object(stdClass)#7954 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Tmz6h_J_iHA" ["related_video_title"]=> string(108) "خاصیت‌های درمانی سیب زمینی| سیب زمینی برای چه کسانی مضر هست" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> NULL } ["pnbDOzSjjlE"]=> object(stdClass)#7955 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "pnbDOzSjjlE" ["related_video_title"]=> string(59) "⚠️СРОЧНО СМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО⚠️" ["posted_time"]=> string(21) "7 дней назад" ["channelName"]=> NULL } ["1_zkl8sJVAw"]=> object(stdClass)#7952 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "1_zkl8sJVAw" ["related_video_title"]=> string(33) "ماهى خام خورديم 😱" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> NULL } ["UvBRZzL88-E"]=> object(stdClass)#7953 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "UvBRZzL88-E" ["related_video_title"]=> string(83) "Оборона прорвана / Войска остались без защиты" ["posted_time"]=> string(24) "11 часов назад" ["channelName"]=> NULL } ["Oe_ARGsplvw"]=> object(stdClass)#7941 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Oe_ARGsplvw" ["related_video_title"]=> string(109) "⚡️ В России готовятся к победе || Зеленский озвучил решение" ["posted_time"]=> string(24) "11 часов назад" ["channelName"]=> NULL } ["VBmSuCk1AYU"]=> object(stdClass)#7942 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "VBmSuCk1AYU" ["related_video_title"]=> string(182) "⚡️НОВОСТИ | ДРОН АТАКОВАЛ ДОМ | ДЕПОРТАЦИЯ ВАГНЕРОВЦА | МОСКВА: НАПАДЕНИЕ НА МАШИНИСТА | ПЕРВЫЙ СНЕГ" ["posted_time"]=> string(21) "4 часа назад" ["channelName"]=> NULL } ["2occSCHPPaw"]=> object(stdClass)#7948 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "2occSCHPPaw" ["related_video_title"]=> string(105) "Почему прощать всех — опасно: откровения старого мудреца" ["posted_time"]=> string(21) "5 дней назад" ["channelName"]=> NULL } ["gvsVleEjwh0"]=> object(stdClass)#7949 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "gvsVleEjwh0" ["related_video_title"]=> string(0) "" ["posted_time"]=> string(21) "6 дней назад" ["channelName"]=> NULL } }
پرهیز غذایی مریضان مبتلا به کم کاری غده تیروئید| دکتور قیس نیکزاد

پرهیز غذایی مریضان مبتلا به کم کاری غده تیروئید| دکتور قیس نیکزاد

بهترین روش پخت شلغم برای سرما خوردگی‎

بهترین روش پخت شلغم برای سرما خوردگی‎

چرا طلا رشد خواهد کرد؟ | ۳ دلیل افزایش قیمت طلا | شروع غیر رسمی درگیری دریایی

چرا طلا رشد خواهد کرد؟ | ۳ دلیل افزایش قیمت طلا | شروع غیر رسمی درگیری دریایی

خواص شلغم 😍 معرفی 8 خاصیت شلغم برای سلامتی 💯 عوارض شلغم که هنوز نمیدانید

خواص شلغم 😍 معرفی 8 خاصیت شلغم برای سلامتی 💯 عوارض شلغم که هنوز نمیدانید

کمبود این ویتامین ها = کاهش انرژی و توان جنسی (حقایق علمی شگفت انگیز)

کمبود این ویتامین ها = کاهش انرژی و توان جنسی (حقایق علمی شگفت انگیز)

پماد زینک اکساید صورتمو روشن می‌کنه؟ 😍

پماد زینک اکساید صورتمو روشن می‌کنه؟ 😍

بهترین درمان یبوست برای همیشه! یبوست شدید دارم چیکار کنم؟ | Constipation Home Remedies

بهترین درمان یبوست برای همیشه! یبوست شدید دارم چیکار کنم؟ | Constipation Home Remedies

طرز تهیه [ آش شلغم برای سرما خوردگی ] آموزش آشپزی ایرانی

طرز تهیه [ آش شلغم برای سرما خوردگی ] آموزش آشپزی ایرانی

ضد التهاب ترین ماده غذایی در جهان | درمان التهاب روده، آرتریت، خود ایمنی و انواع التهاب 💯

ضد التهاب ترین ماده غذایی در جهان | درمان التهاب روده، آرتریت، خود ایمنی و انواع التهاب 💯

شلغم خام یا پخته؟؟/چرا باید شلغم را به رژیم غذایی تان اضافه کنید، بهترین روش مصرف برای بیشترین فایده

شلغم خام یا پخته؟؟/چرا باید شلغم را به رژیم غذایی تان اضافه کنید، بهترین روش مصرف برای بیشترین فایده

Жуйте это перед сном — и забудете про ночные походы в туалет!

Жуйте это перед сном — и забудете про ночные походы в туалет!

شلغم رو خام مصرف کنیم یا پخته ؟ کدام خاصیتش برای بدن زیاد است؟

شلغم رو خام مصرف کنیم یا پخته ؟ کدام خاصیتش برای بدن زیاد است؟

خاصیت‌های درمانی سیب زمینی| سیب زمینی برای چه کسانی مضر هست

خاصیت‌های درمانی سیب زمینی| سیب زمینی برای چه کسانی مضر هست

⚠️СРОЧНО СМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО⚠️

⚠️СРОЧНО СМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО⚠️

ماهى خام خورديم 😱

ماهى خام خورديم 😱

Оборона прорвана / Войска остались без защиты

Оборона прорвана / Войска остались без защиты

⚡️ В России готовятся к победе || Зеленский озвучил решение

⚡️ В России готовятся к победе || Зеленский озвучил решение

⚡️НОВОСТИ | ДРОН АТАКОВАЛ ДОМ | ДЕПОРТАЦИЯ ВАГНЕРОВЦА | МОСКВА: НАПАДЕНИЕ НА МАШИНИСТА | ПЕРВЫЙ СНЕГ

⚡️НОВОСТИ | ДРОН АТАКОВАЛ ДОМ | ДЕПОРТАЦИЯ ВАГНЕРОВЦА | МОСКВА: НАПАДЕНИЕ НА МАШИНИСТА | ПЕРВЫЙ СНЕГ

Почему прощать всех — опасно: откровения старого мудреца

Почему прощать всех — опасно: откровения старого мудреца

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]