Воздушные Булочки к завтраку | Breakfast Rolls

Булочки к завтраку — мягкие, воздушные, ароматные и легкие в приготовлении!
В рецепте используются быстродействующие сухие дрожжи. Молоко и вода должны быть теплые, но не горячие, чтобы дрожжи не погибли.
Тесто можно замесить заранее (с вечера) и убрать на ночь в холодильник. оно прекрасно поднимется в холоде, просто процесс будет медленнее.

250 мл теплого молока
100 мл теплой воды
20 г (1,5 ст. л.) сахара
7 г сухих быстродействующих дрожжей
500 г муки
5 г (1 ч. л.) соли
50 г растопленного сливочного масла
Замесить тесто и дать подойти 1-1,5 часа в теплом месте
Сформировать булочки и оставить на 15-20 минут

220°С 15-17 минут