Односторонняя заточка японского ножа "ЯНАГИБА". Два держателя на Профиле.
RESTORATION - Knife Restoration - Yanagiba Knife - Sushi or Sashimi Knife
Немного о заточке от И.Лукинова
The Ultimate Yanagiba Polishing
Объясняю почему я тестирую ножи на канате.
Восстановление Янагиба
Полное руководство по заточке односторонних ножей — Янагиба, Деба, Усуба
Реставрация Деба
How To Sharpen Single Bevel Japanese Knives - Advanced Sharpening Guide
ПУТИН ПОДДЕРЖАЛ США. РЕЧЬ ТРАМПА В ДАВОСЕ. РАБЫ ИЛИ ВАССАЛЫ? Дмитрий Никотин
"Yanagi-ba-bōchō or YANAGI" A Rusty Japanese Sashimi Knife Restoration
Новый ( китайский ) нож "янагиба" - тупой из коробки.
Заточка ножа Moritaka Yanagiba 270mm и NANIWA Super Stone
Sharpening custom Nenohi Honyaki yanagiba
1 И Лукинов О заточке, стали и прочие
Большинство плотников не знают этого способа соединения деревянных деталей – метод, которому уже 65
Мураев: Путин, Лукашенко и “Совет мира” - Зеленский сам вычёркивает Украину?
Restoring Mike's Rusty, Neglected Yanagiba - Japanese Knife Repair
Испытываем Чарнли Форест. Заточка, заострение. Часть 1
Sharpening Single Bevel Knives (A Demonstration)- Japanese Knife Imports