소라볶음밥 먹어봤니? 난 응 (참소라 요리)

안녕하~찌큐입니다
오늘은 참소라 데꾸왔어요
소라는 삶아서 먹는분들이 많은데
이번에 저는 소라 요리 해봤습니다
바로바로 소라볶음밥 만들기

저번에 소라죽해서 먹었는데 존맛탱
전복죽보다 더 맛있었거든요
오늘은 환자가 읍서서 볶음밥으로 변경했어요

익혀서 먹으면 맛 잘 못느껴요
그래서 망치나 돌로 소라껍데기를 깨주셔야하구
내장 빼고 깨끗히 씻어서
깍둑썰기 해준다음
식용유 다진마늘로 향 낸다음에
소라를 넣어 익혀주고
밥넣고 굴소스 조금만 넣으세요

소라에 간이 조금 되어있어서
따로 간은 안해줬어요

소라회먹느라 담날 아침에 먹었는데
역시나 맛있음
잡내나 비린내같은건 전혀 나지 않구요
소라의 달달함과 고소함이 느껴지면서 식감도 좋고
맛있게 먹었네요

저는 소라를 4마리 넣었는데
이건 솔직히 사치같구
1인 2마리씩 넣어서 드시면 좋을것같아요^^
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