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【モテレシピ】麻婆キーマカレーとスパイスアヒージョを作っていく。
Автор: NPS Crew
Загружено: 2021-05-05
Просмотров: 872
Описание:
【麻婆キーマカレー】
材料（3人前）
牛豚合い挽き肉・・・300グラム
玉ねぎ・・・1玉
豆腐・・・半丁
ニンニク・・・2片
しょうが・・・1片
レモン・・・1/2個
甜麺醤・・・大さじ1と1/2
豆板醤・・・大さじ1〜2
醤油・・・大さじ1/2
オイスターソース・・・大さじ1/2
鶏がらスープ・・・500cc
韓国唐辛子（粗挽）・・・大さじ3
◆ホールスパイス
シナモン・・・1本
カルダモン・・・適量
クミンシード・・・好きなだけ
◆パウダースパイス（お好みの配合で）
コリアンダー
クミン
オールスパイス
ガラムマサラ
レッドペッパー
ホワイトペッパー
ターメリック
※鶏がらスープの量は煮詰める時間で調整して下さい。
【スパイスアヒージョ】
材料（3人前）
オリーブオイル・・・適量
ニンニク・・・3片
塩・・・ひとつまみ
◆具材（すきな具材を好きなだけ）
鶏モモ肉
イカ
エビ
ミニトマト
じゃがいも
ブロッコリー
マッシュルーム
◆ホールスパイス
シナンモン・・・1本
クミンシード・・・好きなだけ
作り方は動画をご参照下さい^_^
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#スパイスカレー＃麻婆豆腐＃アヒージョ
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