Chana Jeera Rice in Tamil | கொண்டைக்கடலை ஜீரா சாதம் ரெசிபி | Quick & Easy Lunch Box Idea
Автор: Murugan Kitchen
Загружено: 2025-12-11
Просмотров: 58
கொண்டைக்கடலை ஜீரா சாதம் ரெசிபி கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இது குழந்தைகளுக்கானது என்றாலும், பெரியவர்களுக்கான செய்முறையிலும் இதே அடிப்படைப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம் (அளவை மட்டும் மாற்றவும்).
தேவையான பொருட்கள் (குழந்தைகளுக்கானது - நீங்கள் பெரியவர்களுக்கு சமைத்தால், அனைத்து பொருட்களின் அளவையும் அதிகரிக்கவும்):
கொண்டைக்கடலை - 2 டேபிள் ஸ்பூன் (2 முதல் 3 மணி நேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் ஊறவைத்தது)
அரிசி - 2 டேபிள் ஸ்பூன் (15 நிமிடங்களுக்கு ஊறவைத்தது)
நறுக்கிய பூண்டு - ஒரு பல்
நெய் (அல்லது எண்ணெய்) - சிறிதளவு
சீரகத்தூள் - ஒரு சிட்டிகை
மிளகுத்தூள் - ஒரு சிட்டிகை
மஞ்சள்தூள் - ஒரு சிட்டிகை
உப்பு - தேவைக்கேற்ப (குழந்தைகளுக்குத் தவிர்க்கலாம் அல்லது குறைவாகச் சேர்க்கலாம்)
தண்ணீர் - தேவையான அளவு
செய்முறை:
ஊறவைத்தல்: கொண்டைக்கடலையை நன்கு அலசி 2 முதல் 3 மணி நேரங்களுக்கு (அல்லது இரவு முழுவதும்) ஊற வைக்கவும். அரிசியையும் நன்கு கழுவி 15 நிமிடங்களுக்கு ஊற வைக்கவும்.
வதக்குதல்: ஒரு குக்கரில் நெய் (அ) எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்.
பூண்டு சேர்த்தல்: அதில் நறுக்கி வைத்த பூண்டினைப் போட்டு லேசாக வதக்கவும்.
மசாலா சேர்த்தல்: அதனுடன் சீரகத்தூள், மிளகுத்தூள், மற்றும் மஞ்சள்தூள் சேர்த்து ஒரு கிளறு கிளறவும். (தேவைப்பட்டால், பெரியவர்களுக்கான செய்முறையில், நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி பூண்டு விழுது போன்றவற்றை இந்த நேரத்தில் சேர்க்கலாம்).
கொண்டைக்கடலை மற்றும் அரிசி சேர்த்தல்: ஊறவைத்த கொண்டைக்கடலை மற்றும் அரிசியைச் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கிளறவும்.
தண்ணீர் மற்றும் உப்பு: தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் உப்பு (தேவைப்பட்டால்) சேர்க்கவும். (சாதத்திற்கு பொதுவாக 1 பங்கு அரிசிக்கு 2 பங்கு தண்ணீர் தேவைப்படும். கொண்டைக்கடலை வேக அதிக தண்ணீர் தேவைப்படலாம்).
வேகவைத்தல்: குக்கரை மூடி, 3 முதல் 4 விசில் வரும் வரை அல்லது கொண்டைக்கடலை நன்கு வேகும் வரை வேக வைக்கவும்.
பரிமாறுதல்: ஆவி அடங்கியதும், குக்கரைத் திறந்து, சாதத்தை மெதுவாகக் கிளறிப் பரிமாறவும். (குழந்தைகளாக இருந்தால், நன்றாக மசித்துப் பரிமாறவும்).
குறிப்பு:
நீங்கள் பெரியவர்களுக்கு சமைக்கிறீர்கள் என்றால், பாசுமதி அரிசி பயன்படுத்தலாம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் அளவையும் காரத்தையும் உங்கள் விருப்பத்திற்கேற்ப கூட்டலாம்.
#ChanaJeeraRice
#கொண்டைக்கடலைஜீராசாதம்
#JeeraRice
#லஞ்ச்பாக்ஸ்ரெசிபி
#LunchBoxIdeas
#QuickRecipe
#IndianFood
#ChanaPulao
#ChickpeaRice
#JeeraSadam
#TamilCooking
#சமையல்குறிப்புகள்
#EasyRecipe
#VegetarianRecipe
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
