Jak zrobić zupę klopsikową? Sprawdź przepis!

Sycąca, i wartościowa zupa mięsna czyli ZUPA KLOPSIKOWA!
Zapraszam do mojej milińskiej kuchni!

➡️ Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL
Ebook z moimi przepisami: https://milma.com.pl/ebook

Składniki na zupę klopsikową:
➡️ łyżka masła
➡️ łyżka oleju
➡️ 1- 2 cebule
➡️ ząbek czosnku
➡️ kawałek pora (lub jeden mały)
➡️ opcjonalnie: pieczarki, 5 sztuk
➡️ 2 duże marchewki
➡️ kawałek selera (mniej niż pół)
➡️ pół pietruszki
➡️ 5-6 ziemniaków
➡️ papryka wędzona (1 łyżeczka)
➡️ sól (1-1,5 łyżeczki)
➡️ pieprz
➡️ 3-4 liście laurowe
➡️ 3 ziarna ziela angielskiego
➡️ 2-3 łyżki przecieru pomidorowego, passaty lub pomidorów w puszce

Składniki na pulpety do zupy klopsikowej:
➡️ pół kilo mięsa mielonego
➡️ 1 jajko
➡️ pół łyżeczki soli
➡️ szczypta pieprzu
➡️ 2-3 łyżki bułki tartej
➡️ mąka


Ścieramy na piórka cebulę, czosnek i pora. Wstawiamy masło oraz olej i dusimy te warzywa.
Ścieramy na wiórki marchewkę, pół pietruszki i niewielki kawałek selera. Kroimy ziemniaki i dodajemy do duszących się warzyw. Doprawiamy pieprzem, solą i papryką wędzoną. Po lekkim zmiękczeniu dodajemy litr wody i gotujemy.

Wsypujemy do miski mięso, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Wyrabiamy do stworzenia zwartych kotletów. Jeśli ciasto będzie za luźne, dodajemy bułki tartej. Każdy obtaczamy w mące.

Wkładamy pulpety do gotującej się zupy. Gotujemy około 20 minut na średnim ogniu. Na koniec dodajemy pomidory, zagotowujemy i jemy.

Podajemy z koperkiem, który idealnie pasuje do tego miksu smaków.


Spis treści:
0:00 Zupa klopsikowa - wstęp
1:01 Składniki do zupy klopsikowej
4:20 Klopsiki do zupy
6:03 Łączymy zupę z klopsikami
7:50 Gotowa zupa klopsikowa

___________________________________________________________________

➡️Obejrzyj najnowsze przepisy - http://bit.ly/MILMA-YOUTUBE
➡️Polub fanpage by być na bieżąco - http://bit.ly/MILMA-FACEBOOK
➡️Poczytaj nowe wpisy - http://bit.ly/MILMA-BLOG
➡️Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL

#obiad #gotowanie #zupaklopsikowa