VLOG: Jantar do dia dos namorados, restaurante mineiro e beach tennis | Um sábado com a gente!

Oi gente, hoje vai ser um vlog dividido para vocês do nosso sábado primeiro, mas gravei todo o final de semana!!
Levei o Victor pro beach tennis e descobrimos o dom dele. kk
Almoçamos e fizemos o nosso dia dos namorados no final de semana seguinte.
Tá valendo né?
Deixei a receita para vocês aqui em baixo caso queiram reproduzir, porque ficou MUITO bom. Prometo.

Espero vocês na continuação, no próximo vídeo. Fomos em um lugar lindo demais, vocês vão amar!

Não esquece de curtir, comentar e compartilhar com as pessoas que possam se interessar pelo conteúdo também.
Um beijo enorme, e até o próximo vídeo!

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Rendimento: 2 porções
Tempo médio de preparo: 1h


INGREDIENTES

2 pedaços do Carré de Cordeiro
(usamos em torno de 400g para 2 pessoas, e ele já veio limpo)
5 batatas inglesas média
1 farofa pronta da sua escolha (usamos a da Yoki de Milho - Super Premium)
2 colheres de sopa de vinagre
Cebola em pó a gosto
Pimenta do reino a gosto
Manteiga sem sal
Alho em pó a gosto
2 litros de água
Sal
1 alho
Azeite
⅓ da lata de creme de leite
Queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO - Carré de Cordeiro

Corte em pedaços individuais. (Vocês tem a opção de fazer a peça inteira também, caso prefiram)
Para temperar, misture na carne:
2 colheres de sopa de vinagre
Alho em pó a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa média de manteiga
Alho em pó a gosto

Reservar por uns 15 minutos
Deixar o forno pré aquecer por 10 minutos á 220 graus

Adicionar alho a gosto (utilizamos 4 dentes picados)
Colocar em uma travessa
Adicionar sal a gosto em cima dos pedaços da carne
Colocar a travessa no forno pré-aquecido e deixar a carne em torno de 15 a 20 minutos (depende da potência do seu forno), a ideia é que fique coradinho por fora e um pouco vermelho por dentro.


MODO DE PREPARO - Purê de Batata

Descascar as batas e corta-lás em fatias (largura em torno de 1 dedo). Reserve
Ferva 2 litros de água
Adicione 14g de sal na água
Após a água fervendo, adicionar as batatas na água e deixar cozinhar até que fiquem em ponto de desmanchar
Picar alho a gosto (usamos 6 dentes de alho)
Amassar a batata o máximo que conseguirem para ter um purê bem lisinho 🙂
Em uma panela adicionar:
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa média de manteiga
6 dentes de alho picados

Quando começar a dourar, adicionar as batatas amassadas
Mexa bem até ficar homogêneo o tempero da panela com as batatas
Adicionar ⅓ de creme de leite (utilizamos a lata, se for a caixinha, pode considerar meia caixinha para a receita)
Mexer até ficar homogêneo
Adicionar queijo parmesão a gosto
Sal a gosto (caso o que adicionou na água não tenha sido suficiente, mas cuidado que o parmesão também da uma salgadinha)
Mexer durante uns 5 minutos

COLOCAR TUDO NO PRATO BEM BELO (diferente do nosso)
E BORA COMER!!


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TOUR PELO MEU APARTAMENTO DE 45M² | Alphaville SP
https://www.youtube.com/watch?v=k5yzE...

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SOBRE MIM:
Oi pessoal! Eu sou Brenda Melo, tenho 30 anos. Sou natural de Belo Horizonte, Minas Gerais, e formada em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Ouro Preto. Hoje moro em Campinas, São Paulo onde me mudei a trabalho, em 2019. Desde então vivemos por aqui, eu, meu namorado Victor e a nossa filha canina, a Zara.