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【2023 甘甜酒】八海山貴醸酒，品味琥珀色風味的極致奢華！
Автор: 有點喜歡清酒誌
Загружено: 6 сент. 2023 г.
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【一日一回清酒賞】系列✨🍶
2023 年度的甜酒之旅，我們來到了八海醸造，介紹他們引以為傲的銘酒 —— 「八海山貴醸酒」。這支酒代表了淡麗辛口的極致，為我們帶來了一場無與倫比的味覺饗宴。
在釀造過程中，八海山選擇以清酒代替傳統的水源，這個特別的做法賦予了酒中獨特的優雅甜美。它的日本酒度達到了-36，這意味著它擁有極致的甜度。此外，它是以五百萬石米釀製，保留了八海山一貫的澄澈口感。由於未經過長時間的陳釀，您可以品嚐到它在瓶中經歷的色澤和風味的微妙變化。
八海山貴醸酒代表著清酒中的極致奢華。這款貴醸酒在釀造過程的最後一階段，也就是所謂的「留仕込み」，採用清酒來替代水，為這款日本酒注入了特有的高雅甜味。由於它未經過長時間的陳釀，您可以在品嚐時感受到它的琥珀色變化和風味的演變。
八海山貴醸酒，是甜酒愛好者的極致之選。不妨一試，品味其中的奢華與獨特。🍯🥂
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