Crumble di frutta, per fare il pieno di fosforo

Una ricetta tipicamente anglosasossone che aggiungerà un pizzico di fantasia alla vostra colazione: tanta frutta, cereali e mandorle per fare il pieno di energia, calcio e Omega-3. Un vero concentrato di salute e benessere con appena 224 calorie a porzione. Preparatela con i vostri bambini: si divertiranno da matti a impastare tutti gli ingredienti con le mani! Provare per credere...

È un dolce veloce, facile da realizzare, che puoi variare come preferisci. Basta abbinare la frutta che più ti piace. Se vuoi un crumble più leggero e ricco di fibre, prova a sostituire la farina 00 con quella integrale.

Le mele contano 52 calorie ogni 100 grammi. Sono ricche di fibre, che aiutano il buon funzionamento dell’intestino, oltre ad essere alleate della dieta. Contengono potassio (107 mg ogni 100 grammi) che aiuta il funzionamento delle cellule, del ritmo cardiaco, ma aiuta anche a mantenere sano il sistema nervoso. Infine, le mele contengono molta vitamina C, importante per il sistema immunitario, per combattere l’invecchiamento e per contrastare diverse malattie.

L’avena è un cereale che ha il più alto tasso di sali minerali, in particolare di fosforo, con 523 mg ogni 100 grammi. Un minerale è prezioso per l'assorbimento di calcio e la produzione di energia, ma anche per migliorare la memoria.
Ricca di proteine e fibre ed è un’ottima fonte di tiamina (vitamina B1). I beta-glucani che contiene (fibre solubili) hanno un ruolo fondamentale nel contribuire ad abbassare il colesterolo nel sangue. Infine, l’aveva favorisce il regolare funzionamento della tiroide, dei ritmi sonno/veglia e aiuta a contrastare i disordini dell’appetito.
Le mandorle sono ricche di vitamina A, di vitamine del gruppo B, oltre che importanti antiossidanti come betacarotene e luteina.
Sono anche un’ottima fonte di sali minerali, in particolare di magnesio, molto importante per il buon funzionamento dei muscoli ma anche per ritrovare il buonumore.

Seguiteci su Facebook!   / melarossa.itlatuadietapersonalizzata  

Per la ricetta completa clicca qui
https://www.melarossa.it/wp-admin/pos...