CUPPING FORM | VCU JSC
Автор: VCU OFFICIAL
Загружено: 2025-11-25
Просмотров: 10
Trong cupping, các cupper thường sử dụng các form nào để đánh giá? Mục đích của các form này để làm gì?
Từ năm 2025, SCA chính thức áp dụng bộ tiêu chuẩn đánh giá cà phê mới mang tên CVA Forms. Bộ form này giúp mô tả, phân tích và lượng hóa chất lượng cà phê một cách rõ ràng, nhất quán và khoa học hơn.
Trong video này, đội ngũ R&D VCU sẽ giới thiệu chi tiết về các form thường được sử dụng trong cupping, từ cảm quan, hương vị, kết cấu đến đánh giá tổng thể.
Đây không chỉ là công cụ giúp cupper chấm điểm chính xác hơn, mà còn là nền tảng để nhà rang, nhà mua hàng và nhà sản xuất hiểu sâu hơn về giá trị thật sự của từng mẫu cà phê.
-----
Công ty cổ phần VCU - "YOUR QC DEPARTMENT"
Địa chỉ:
🏭Xưởng hạt rang: Thôn 4, xã Chư Prông, tỉnh Gia Lai
🏭Xưởng nhân xanh: Làng Ia Tong, Xã Ia Hrung, Tỉnh Gia Lai
📱 IG: vcu.vietnamcoffeeunited
🌐Website: vietnamcoffeeunited.com
#vcuroastery #xuatkhaucaphe #caphenguyenchat #cupping #cupper #sca #cva #cqi #cuppingform
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
