Lo que no imaginaste de un postre clásico! Un estallido de sabor en cada mordisco! Roles de Limón.

Hola! Bienvenidos a mi canal. Hoy te traigo una receta maravillosa de ​ Roles de Limón, los cuales son la combinación perfecta de lo dulce y lo ácido, con una masa suave y esponjosa que envuelve un relleno vibrante de limón. Cada bocado es una explosión de sabor cítrico y reconfortante, ideal para endulzar cualquier momento. ¡Prepárate para enamorarte de esta delicia!

ROLES DE LIMÓN.

INGREDIENTES:

PARA LA MASA:
500g de Harina de Trigo.
6g de levadura seca o 12 de levadura fresca.
240ml de agua tibia.
1 Huevo.
60g de Mantequilla derretida.
60g de Azúcar.
1 Cucharada de Esencia de Vainilla.

PARA EL RELLENO:
1/4 Taza de Azúcar (opcional).
2 Cucharadas de mantequilla derretida (para pincelar la masa).
Ralladura de Limón c/n.
5 Paqueticos de Galletas de vainilla molida (Tipo María).

PARA EL GLACEADO Y TOPPING:
300g de Leche Condensada de buena consistencia.
100g de Queso Crema.
Zumo de Limón (cantidad necesaria).
Ralladura de Limón 🍋
Galletas Maria Trituradas c/n.

TIPS:
Se debe Precalentar el horno 15 minutos antes a 180ºC.
hornear los roles de 35 a 40 minutos o hasta que estén bien doraditos.
Dejar enfriar los roles antes de cubrir con el glaseado.
Dejar reposar la crema de Limón en el refrigerador por 30 minutos.


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