Ein Traum in Pink | 3-stöckige Mini-Fondanttorte mit Daniela Katzenberger Logo

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Ihr Lieben 💜,
heute zeige ich euch einen 3-stöckige Mini-Fondanttorte.

Mein Zeitplan:
Zwei Tage, bevor ich mich ans Backen gemacht habe, habe ich das Katzenberger-Logo hergestellt, da dies mindestens 24 Stunden trocknen muß, damit es hart und standfest ist.

Backtag: hier habe ich den Kuchen gebacken nach diesem Rezept: http://www.nicoleszuckerwerk.com/wund...
Den Kuchen habe ich vollständig abkühlen lassen und für den nächsten Tag zur Seite gestellt.

Am darauffolgenden Tag habe ich die Buttercreme nach diesem Rezept zubereitet: http://www.nicoleszuckerwerk.com/noug... und damit die Kuchen gefüllt und eingestrichen. Nach etwa zwei Stunden Kühlzeit (diese Zeit hatte ich genutzt um die Rosen zu fertigen) habe ich die Kuchen mit Fondant eingeschlagen und dekoriert.

Meine Utensilien:
Teigrolle groß: http://www.nicoleszuckerwerk.com/prod...
Teigrolle klein: http://www.nicoleszuckerwerk.com/prod...
Buchstabenausstecher: verschiedene Varianten in meinem Shop
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Fondant in verschiedenen Farben von Massa Ticinio und Tasty Me in meinem Shop
Fondant gelatinefrei: http://amzn.to/1zQNQZC
Lebensmittelfarben: in verschiedenen Farben in meinem Shop
CMC: http://www.nicoleszuckerwerk.com/prod...
KAPA Platte 5mm: http://www.architekturbedarf.de/index...
KAPA Platte 10mm: http://www.architekturbedarf.de/index...
Cuttermesser: http://amzn.to/1DW3TNh
Winkelpalette: http://amzn.to/1yiu8uN
Modelliertools: http://www.nicoleszuckerwerk.com/prod...
Marzipanmesser: http://amzn.to/1wGat1O
Dessertring: http://amzn.to/1yiux05
Bastelmesser/Skalpell: http://amzn.to/1CrJU7K
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