【茨城・大子】ほぼ無言ノーカットリアル食レポ & 店レポ 『大成食堂』編

大子フードチャレンジ https://food-challenge.shop
参加店レポート「大成食堂」編
Presented by 「 大子フードチャレンジチーム」 by 大子町飲食店組合

＜LEMSレポ＞
今回のお店は、ついに来ました！
大子の中心市街地＝大子デパートの入り口「常陸大子」駅前の顔「大成食堂」！

駅前の顔であり、さらにレポートしているLEMS本人も幼少期時代からお世話になり通って、家族同然の付き合いをしているお店なのである。

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大成食堂はそもそも、「みーちゃん」の愛称で人気の現店主の父が創業し、正に「昭和の食堂」「駅前の顔」として長年続けてきた。
それを姉妹で受け継いだ後、若くして妹が他界するというまさかの困難も乗り越え、数年前に道路の拡張に掛かり敷地の一部が道路になるという事態も乗り超えて今がある。

現在は店主の「みーちゃん」と、元キャバレークイーン（？）のフロアの「スミちゃん」の二人を中心に切り盛りしている。

そんな経歴もあり、店舗全てを建て替えたため歴史の割には新しい建物になっていて、外観から内装に至っては「かつての昭和の食堂」の様な趣は薄く、普通の新築民家に暖簾が付いた感じは否めない。

それでももちろん、時代は変わっても仕事のお昼休みに食べにくる男性方や、病院に通院したり、商店街に買い物しにくるお年寄りの方々の憩いの場になる人気店なのである。

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さて、今回のレポートは実際、上記の様なお店としてのレポートは出来るが、食の方のレポートになると、僕・LEMS自身が物心付いた時から食べてきた味なだけにコメントが難しいが、可能な限り第三者目線で書こうと思う。

大成食堂の味は「昭和の味」である。
この言葉は僕なりに、良い意味と悪い意味が混在する。

そこは今深く掘り下げることはしないが、「大子フードチャレンジ」の以前のレポートで紹介した「百万弗」のラーメンを食べた時の感覚に似ている。（というか、僕自身は大成食堂の味を知っていたので、「百万弗」を食べた時に「大成に似ている要素のある懐かしい味がした」のであったのだ。）

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大子フードチャレンジのチャレンジメニューは「カレーラーメン」。
元祖・カレーラーメン。
なんとなく「元祖」とつけたくなるのは、食べたことがある人なら何となく共感してもらえるだろう。笑
洗練もされていないし、量も多いし、熱いし、昔ながらの「カレー粉」の味だし、いちいち「元祖」感がある。笑

だからこそ「大成食堂」の隠れた人気メニューでもあるのでは？と感じる。逆に言えばこの現代、ここまでの「元祖」感を味わう機会はなかなか無いからこそ。
そして、カウンター越しに調理している様子を見ると分かるのだが、普通のラーメンよりも圧倒的に手間が掛かっているのだ。

そんなカレーラーメンを小皿に取って冷ましながら食べる。フーフー食べる。また食べる。。。減らない。笑
おそらく麺と同じ様な形をした「もやし」も多い上に、麺自体も水分を吸っているのであろう。でもそれが分からないくらいスープもトロンでいるので、減らしている現実に自分自身が気が付くのはもっと後の事になるのだ。

そんな中、仕事をひと段落終えた「みーちゃん」もカウンターでお昼ご飯休み。
僕との普通のプライベートトークが始まった。

＊＊＊（そしたらまさかのカメラ電池切れ・・・涙）＊＊＊

実はその後、近所の酒屋さんのご主人がふらっと入ってきて、みーちゃんとのご近所トークと、僕との咲くカフェトークに花を咲かせ（？）またフラッと出ていった。
（そんな場面も撮れたと思ってたのにぃ〜・・・）

僕は元々知っているが、ここ（大成食堂）はそういう場所なのだ。
誰かがいつでもフラッときて話や交流をしていく。そしてそれをみーちゃんはいつでも受け入れる。
それはもちろん、町の人であっても、外から来た人であっても同じなのである。

「憩いの場」。。。長年駅前の【顔】として存在してきた大成食堂、僕が幼稚園時代から40代を迎えた今でも、お店の景観が変わった今でも、変わらないと感じる、時代を超えた、ある意味「実力」だと思わされるほどの「包容力」の様なものがここにはある。
この町【大子町の大きな価値である事は間違いのない事実】である。

だが、大成食堂にも年月の流れはやってくる。
かつては元主人の娘であった「みーちゃん」も、独り身でお店一筋にやってきたがもう引退間近。
大子フードチャレンジのレポではたまに登場する話ではあるが、地方の「後継者問題」は大成食堂にとっても例外ではないのだ。

ということで、余談になりますが、、、
この「憩いの場」である「駅前の顔」「町の価値」を無くす訳にはいかない。
そう誓ったわたくしLEMS。
大成食堂を存続させるプロジェクトを2023年から始動させます！