Справится ли тестомес WSK-3 с крутым тестом для просфор?
Автор: FirmaSHELDEM
Загружено: 2025-03-23
Просмотров: 346
Тестомес WSK-3 на крутом тесте
Объем дежи: 10л
Замес по тесту (кг) 5
Замес по муке (кг) 3,5
Скорость вращения спирали (об/мин) 1 скорость - 108, 2 скорость - 288
Скорость вращения дежи (об/мин) 1 скорость - 10, 2 скорость - 25
Габаритные размеры (мм) длина 480; ширина 250; высота 550;
Мощность (кВт): 1,1
Напряжение (В): 220
Вес (кг): 43
Цвет: черный или белый
Рецепт просфор:
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта = 2000г
Вода = 950 - 1000 г
Дрожжи = 3г прессованных
Соль = 20г
Выход теста = 2973г
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: