アイスボックスクッキーの作り方 | はちみつソイラテ | おやつラボ

絶品のアイスボックスクッキーです！サクサクほろほろの口どけが最高なクッキーでお土産にもぴったり！今回はチョコレート生地とプレーン生地の2種類の生地を組み合わせて可愛い柄を作りました！母の日や父の日のプレゼントにもおすすめのアイスボックスクッキーです！ぜひお試しください！

また今回のドリンクははちみつ豆乳ラテ。豆乳にホイップクリームをのせてはちみつをかけただけの簡単ソイラテだけど、これまた絶品！気軽にできるレシピなので、少し贅沢がしたいな〜という時にもおすすめです💕

ハロにちは！おやつラボのゆりぼーです！
今回は夫がクッキーに挑戦。このクッキーかなり手間もかかっているのですが、本当に絶品。絶品中の絶品で、夫がこれまで作ってくれたクッキーの中では一番（ゆりぼー調べ）、お菓子の中でもかなり上位を狙えるおやつラボの自信作です！

そういえば動画の中でも話していたのですが、皆さんのおすすめの手土産はなんですか？夫はひよこや東京ばな奈らしいですが、私は六花亭の大平原というマドレーヌ！大きいサイズもあるんですが、一口サイズのものも売っていて、友達や家族などみんなで食べたりするのも楽しいお菓子です！私の地元は北海道。私の地元愛はかなり深いので、お土産といえば必ず地元の銘菓を持っていきます笑　皆さんの地元の銘菓やおすすめの手土産もぜひ教えてくださいね！

特におすすめの手土産がないな〜と言う方も「概要欄見てるよ〜」の合図で「🐤（ひよこ）」の絵文字をつけてコメントいただけると嬉しいです！

おやつラボはマスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️

よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。

ー材料ー
■アイスボックスクッキー（36個分）
【プレーン】
・薄力粉　100g
・無塩バター　60g
・粉糖　35g
・卵黄　1個

【チョコ】
・薄力粉　90g
・ココアパウダー　15g
・無塩バター　60g
・粉糖　35g
・卵黄　1個

・クランベリー　20g
・チョコチップ　20g

■はちみつソイラテ（一人分）
・豆乳　300ml
・ホイップクリーム　適量
・はちみつ　大さじ1

ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/...

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Ingredients
Ice Box Cookies (36 cookies)
[Plain dough]
・100g Cake Flour
・60g Unsalted Butter
・35g Confectioners’ Sugar
・1 Egg yolk

[Chocolate Dough]
・90g Cake flour
・15g Cocoa Powder
・60g Unsalted Butter
・35g Confectioners’ Sugar
・1 Egg yolk

・20g Cranberries
・20g Chocolate Chip

Honey Soy Latte（1 serving）
・300ml Soy Milk
・Whipped Cream
・1 Tbsp Honey

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0:00 目次
0:01 プロローグ
0:20 アイスボックスクッキー
13:25 はちみつソイラテ

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