Варенье из терновника🍒🍯🍒
Автор: ТомаТ-ЧернозеМ
Загружено: 2021-09-11
Просмотров: 866
варенье из терновника!
Лайкайте❤️
Сохраняйте💾
И готовьте♨️
Для него понадобится:
Терновник - 1 кг
вес уже без косточек
Сахар
для очень сладкого
или если ягоды
очень кислые - 1 кг
для варенья с легкой
кислинкой или если
ягоды не очень кислые - 0,5 кг
1️⃣ Терновник моем, обсушиваем и отделяем от косточек. Засыпаем сахаром и оставляем примерно на 12 часов (я оставляла на ночь) в не очень холодном помещении. Ягоды должны дать сок.
2️⃣ Ставим варенье на огонь. Даем закипеть. Снимаем пенку. Варим с момента закипания 40 минут.
3️⃣ Раскладываем в простерилизованные банки. Даем варенью остыть. Закрываем крышками. Храним прохладном помещении или холодильнике.
Теперь расскажу какое оно, варенье из терновника😋
Первое от чего я в восторге - цвет! Даже не знаю как его описать то ли бордовый, то ли рубиновый, но определенно шикарный.
Вкус варенья терпкий, слегка вяжущий, чуть-чуть напоминает варенье из черноплодной рябины, но с большей кислинкой.
Мне больше понравился вариант, где меньше сахара, а сладкоежкам может понравится и тот, где сахар больше.
Варенье конечно специфическое, особенное… Так что для начала советую сварить маленькую порцию . А там уж как пойдет😁
Но помните, что варенье нужно обязательно…
Готовить с радостью и удовольствием❤️

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: