KAKO DA PODMLADITE SVOJ ORGANIZAM - PEČENA CVEKLA - How to rejuvenate your body - Roasted beets

Postoji bar 10 razloga da često koristite cveklu, da napravite veću količinu i konzumirate je svakodnevno u toku jedne sedmice, a da to radite bar svake druge nedelje.
Cvekla je dobra za čišćenje krvnih sudova, smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara, vlaknasta je i pomaže čišćenje organa za varenje, dobra za dijete, važna namirnica pri lečenju dijabetesa, pomaže kod anemije, specijalno za trudnice, a što sam ovog puta želela da istaknem deluje blagotvorno na čitav organizam, uključujući i kožu. Dakle, utičući na naše zdravlje i vitalnost , podmlađuje nas i čini raspoloženima.
Spremila sam cveklu tako što sam je pekla u rerni, u kesi za pečenje. Isto tako je dobra ako se kuva na pari, ili peče u alu foliji, što takođe često primenjujem.
Potrebno je:
1,5-2kg cvekle
1 glavica belog luka
2 kašike balzamiko sirćeta
1 kašika soli
1 kašičica rena
To je osnovna verzija u koju se još može dodati maslinovo ulje po ukusu.
Ovako spremljena cvekla može da stoji više dana poklopljena u frižideru i da joj se dnevno dodaju začini koje želimo za taj dan.
U ovom videu sam napravila kombinaciju cvekla-feta sir (može i kozji ) - maslinovo ulje- susam
To je zaista kombinacija u kojoj uživaju sva čula.
Umesto susama mogu se dodati očišćene semenke suncokreta, što je takođe ukusna i zdrava kombinacija.
Ako vam se ovaj recept dopadne, lajkujte ga, komentarišitei šerujte, bilo bi mi drago. Zapratite me, ako to još niste uradili, za još zanimljivih i jednostavnih recepata.