ศูนย์วิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารพื้นบ้าน มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
Автор: Ubon Ratchathani University
Загружено: 2024-12-23
Просмотров: 118
พบกับ ศูนย์วิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารพื้นบ้าน (Indigenous Food Research and Industrial Development Center) ที่นำโดยผู้อำนวยการศูนย์ รศ.ดร.วีรเวทย์ อุทโธ อาจารย์ประจำคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ศูนย์แห่งนี้มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านอีสานที่มีคุณค่าทางโภชนาการและความเป็นเอกลักษณ์เพื่อเสริมสร้างสุขภาพและพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น ศูนย์มีจุดเด่นในด้าน
• การพัฒนาและแปรรูปอาหารพื้นบ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ
• การพัฒนาอาหารฟังก์ชัน (Functional Food) ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในด้านสุขภาวะ
• การสนับสนุนผู้ประกอบการในท้องถิ่นพัฒนาความสามารถในการแข่งขันทางการตลาด ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง
• การสร้างนวัตกรรมทางอาหารโดยใช้วัฒนธรรมท้องถิ่นเป็นฐานในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่มีความเป็นเอกลักษณ์
อำนวยการผลิต: สำนักงานส่งเสริมบริหารงานวิจัยฯ
#UBU #FoodInnovation #IndigenousFood #FunctionalFood #อาหารพื้นบ้าน #การพัฒนาท้องถิ่น #SDG2 #SDG12 #SDG8
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: