РИБНІ КОТЛЕТКИ, ЯКІ СМАКУВАТИМУТЬ НАВІТЬ ДІТЯМ | КОТЛЕТИ ІЗ ГОРБУШІ ТА МИНТАЯ ВІД ТЕТЯНИ ЛИТВИНОВОЇ

Рибні котлети – чудова альтернатива м’ясним🐟 Наш варіант - ще й корисний, адже не смажиться, а запікається в духовці😋 Також ми впевнені: котлети із горбуші та минтая за рецептом від Тетяни Литвинової стануть кулінарним маст-хевом для батьків, яким складно нагодувати малечу рибою👍 Не вірите? Перевірте🥰

Нумо готувати разом цю корисну рибну смакоту для дітлахів та усієї родини!

🐟Більше рецептів - на нашому сайті: https://easyfish.club

📝Інгредієнти:
250 г філе горбуші
250 г філе минтая
250 г цибулі
2 ст. л. олії оливкової
1 ч. л. солі
0,5 ч. л. коріандру
0,5 ч. л. суміші перців
куркума
паприка

🔪Приступаємо:
1. Наріжте цибулю півкільцями і протоміть на оливковій олії з невеликою кількістю води під кришкою до готовності.
2.Філе горбуші та минтая пропустіть через м’ясорубку разом із приготованою цибулею.
3. Додайте спеції. Відбийте м’ясо, піднімаючи масу і кидаючи різко вниз.
4. Сформуйте дрібні котлетки. Прикрасьте зверху куркумою або паприкою, зробіть смужки за допомогою виделки. Запечіть за температури 180°С 15 хв у розігрітій духовці.

Смачного!

📍Таймкоди:
0:00 Вступ
0:25 Вибираємо правильну рибу
1:50 Ріжемо рибу порційними шматочками
2:19 Подрібнюємо рибу і тушковану цибулю у м'ясорубці
2:27 Як правильно розморожувати рибу?
2:54 Додаємо до фаршу сіль та спеції, вимішуємо
3:11 Чому ці котлети корисні для дітей?
3:57 Вибиваємо рибний фарш
4:11 Формуємо котлети
5:22 Прикрашаємо котлети
6:57 Перекладаємо котлети на деко
7:10 Відправляємо в духовку
7:16 Дістаємо котлети з духовки та сервіруємо
7:45 Куштуємо!

Смачні рецепти з лососем:    • Готуємо лосось  

Що приготувати з минтая:    • Готуємо минтай  

🐟 Сайт easyfish: https://easyfish.club
🐟 Instagram:   / easyfish.alaskaseafood