Pan francés peruano: tierno, sabroso y de miga densa

Cómo hacer el famoso pan francés típico de Perú. Un bollo de pan tierno por dentro, de miga densa, crujiente por fuera y muy rico de sabor, gracias al toque de la mantequilla. Una receta fácil de hacer, ideal para el desayuno o merienda, pues admite todo tipo de rellenos. Receta paso a paso.

Receta adaptada del canal Franco Castillo 👉    • PAN FRANCES  PERUANO /Receta pasó a paso 😋  

INGREDIENTES: para 20 unidades aproximadamente

525 g de harina de trigo
10 g de levadura seca
12 g de azúcar
12 g de mantequilla a temperatura ambiente
5 g de sal
350 ml de agua

·····················································

CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari...
Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de...
Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj
Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des...

·····················································

Las Recetas de MJ
2021