Jak powstaje chleb metodą tradycyjną w Piekarni Zakrzów

Автор: Regionalny Redyk

Загружено: 2023-12-18

Просмотров: 61669

Описание:

Odwiedziliśmy z kamerą Piekarnię Zakrzów, która piecze chleb wyłącznie metodą tradycyjną na kwasie, bez dodatku jakichkolwiek polepszaczy. Rozmawialiśmy z piekarzami, z osobami odpowiedzialnymi za produkcję, a także z Prezesem GS "Samopomoc Chłopska" w Kalwarii Zebrzydowskiej, do której należy owa piekarnia. Zapraszamy do obejrzenia i dowiedzenia się, dlaczego najzdrowszy chleb to ten, co popękał...

00:00 Wstęp
00:15 Historia piekarni
01:58 Praca w piekarni
02:31 Jak powstaje pieczywo i wyroby piekarnicze
12:46 Zakończenie

#piekarnia #chleb #wypieki #zdroważywność #ginącezawody

Jak powstaje chleb metodą tradycyjną w Piekarni Zakrzów

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

Z wizytą w piekarni - EtnoPolska 2020

Z wizytą w piekarni - EtnoPolska 2020

Wypiek chleba, 1977

Wypiek chleba, 1977

Człowiek, który pisze słodką historię Krakowa

Człowiek, który pisze słodką historię Krakowa

50 lat piekarni w Wilkowyi - GS Jarocin

50 lat piekarni w Wilkowyi - GS Jarocin

Piekarnia rzemieślnicza Chleb Żywy- Nasza historia.

Piekarnia rzemieślnicza Chleb Żywy- Nasza historia.

Noc w piekarni...

Noc w piekarni...

Un jour dans un micro fournil〈 Levain Le Vin 〉Une petite boulangerie à bordeaux

Un jour dans un micro fournil〈 Levain Le Vin 〉Une petite boulangerie à bordeaux

Легендарная ремесленная хлебопекарня! УДИВИТЕЛЬНО! Турецкий пекарь

Легендарная ремесленная хлебопекарня! УДИВИТЕЛЬНО! Турецкий пекарь

Produkcja chleba 2.000 szt./godz.

Produkcja chleba 2.000 szt./godz.

Człowiek, który prowadzi jedną z najstarszych piekarni w Krakowie

Człowiek, który prowadzi jedną z najstarszych piekarni w Krakowie

Почему хлеб на закваске плохо поднимается и раскрывается? Что скрывается за выпечкой на закваске.🤔

Почему хлеб на закваске плохо поднимается и раскрывается? Что скрывается за выпечкой на закваске.🤔

Najlepszy chleb rzemieślniczy w Karkonoszach - Piekarnia Mio Padre

Najlepszy chleb rzemieślniczy w Karkonoszach - Piekarnia Mio Padre

Solo Woman Baker WAKES UP at 3AM to make 300+ BREADS Everyday｜A Day in the Life of a French Baker

Solo Woman Baker WAKES UP at 3AM to make 300+ BREADS Everyday｜A Day in the Life of a French Baker

30-letnia piekarnia w Jaworznie - Piekarnia Stanisław Bigaj

30-letnia piekarnia w Jaworznie - Piekarnia Stanisław Bigaj

Historie Podlaskie: Chleb [eng subtitles]

Historie Podlaskie: Chleb [eng subtitles]

Chleb na zakwasie – jak z rzemieślniczej piekarni | Mój sprawdzony przepis krok po kroku

Chleb na zakwasie – jak z rzemieślniczej piekarni | Mój sprawdzony przepis krok po kroku

PRACA W PRAWDZIWEJ PIEKARNI. 50zł za godzinę pracy? | DO ROBOTY

PRACA W PRAWDZIWEJ PIEKARNI. 50zł za godzinę pracy? | DO ROBOTY

We went to a TRADITIONAL GERMAN BAKERY (AMAZING)!

We went to a TRADITIONAL GERMAN BAKERY (AMAZING)!

Kołacz i chleb z samopszy. Smak jak 500 lat temu!

Kołacz i chleb z samopszy. Smak jak 500 lat temu!

Prawdziwy smak chleba zaczyna się od zakwasu – a nie od drożdży! 👉Prawda czy mit?

Prawdziwy smak chleba zaczyna się od zakwasu – a nie od drożdży! 👉Prawda czy mit?